اييييييييييييييييييييييييييييييية الجمال والحلاوة دى
بجد تسلم ايدك وعنيكى يا شيموووووووووو
روووووووووووووووووووووووووووعة
بجد تسلم ايدك وعنيكى يا شيموووووووووو
روووووووووووووووووووووووووووعة
-
-
تسلميلي يا شفوعه يا قمر و شكرا علي زوقك زهراويه اصيلهماشاء الله وصفات حلوة مستبشرة و اشجان الفواكه روعة و السلطة كمان
الله يسلم الايادي يااااااااااارب
شيمو خلص يمكن بكرا اعمل مقلوبة صحية و اصورها باذن الله جبت كل الغراض مبارح الحمد لله
يعني انا تقريبا كل شي مو صحي باكلنا العربي التقليدي قلبتو مشوي و طبختو بنفس الطريقة بس بدل القلي شوي و بدل الابيض اسمر ههههههه وبس
بوسي و هي رابط بعلمك خطوة بخطوة كيف تنزلي و تصغري و كيف تكتبي اسمك ع الصور
ولا تنسيني من دعوة حلوة ولو في شي مافهمتي بالرابط خبريني ياقلبي
الله يا شيمووووووو تسلم ايدك حلو وبجد خطواتك مفصله وحلوةطريقة عمل صوص مشابهه للكاتشب بطريقتى
بسم الله الرحمن الرحيم
حقيقى انا بحب الكاتشب جدااا و شبه معتمده عليه ف اكلاتى لاااااااازم كاتشب
طب الكاتشب حتى لما تشميه تحسيه مليان مواد حافظه ده صحيا اما بقى للدايت فاهو مينفعش تماما لانه مليان سكر و نشا عشان القوام و كمان عليه ماواد لما المخ يتعود عليها بيبقى شبه الادمان كده بياثر على حاسة التذوق
المهم
قررت اعمل الكاتشب بتاعى بنفسى
وحامى او من غير شطه انتى وزوقك انا هاقولك ع الفكره وانتى بقى ابدعى
المقادير كميه الطماطم الللى تحبيها حسب ارادتك جربى اول مره ف كميه صغيره عشان لو ما عجبك تبقى خساره بسيطه
كميه من الطماطم
اعصرييييييييهم جامد ف الخلاط على قد مقدرتك
وانتى بتخلطى ضيفى كل ما تشتهى من توابل
انا عن نفسى بحط ملح و شويه كمون و بهارات بسيطه و خل وضيفى كمان سكر الفواكهه
زى اللى ف الصوره مثلا خدى بالك متكتريش عشان لسه هنكثف الكلام ده ع النار و النكهات هتتعزز
فضى كل ده ف حله او طاسه ياريت تيفال
هنا كانت اتكثفت شويه
وهنا ف الاخر
العلبه دى صغيره جدا قد 3 سم ف 3 سم
غطيها بالغطا وحطيها ف التلاجه
اقتراحات بقى
انا بضيف توم و شطه كتير بالاضافه للخل بتبقى تحفه
حطيها جنب البيض المسلوق
حطيها جبن الجبنه
حطيها ف توست اسمر لوحدها مع خضروات وكوليها والله تحفه
شكرا ليكم
ويا سلالالالالالالالالالالالام علي القرنبيط رغم اني مبستهواهوش خالص بس شجعتيني ابقي اجربه وادوق واعمل شملوله واقول لحماتي تجربه ههههههه
والكفته بقي يالهوي يا سلام تحفه ورائعه الجمال تجنن يم يمي جوعتيني ريحتها وصلت بس ايه البيكنج صودا ده واسمه في السعوديه هنا كده برضه ولا ايه انا بعمل قريب منها بس في حبه اختلاف بحط رشه بقدونس علي اللحمه المفرومه ومن غير توم وبسويها علي طول في الشوايه مبتخدش وقت بدون مايه طبعا وبحطلها في الاخر حتتين فحم يدوها طعم قريب لبره وبس
ســـــــــــــــــــبحان الله و بحمـــــــــــــــــده ســـــــــــــــــــبحان الله العظـــــــــــــــــــيم
تعليق
-
شيمو بسم الله ماشاء الله جوعتيني ههههههههههههه بجد ال 2 احلى من بعض
انا بحب الزهرة و الكفتة خلص قريبة حطبقهم باذن الله انتظريني
و هلا صورت اليوم المقلوبة الصحية حنزلها اليوم باذن الله
بوسي ياقمر شايفة انا زهراوية اصيلة ولانك زهراوية جبتلك الرابط خخخخخخخخ
اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
و افغانستان وبورما و الشيشان ....
اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....
الرجاء الرد من الاخوات فقطتعليق
-
المقلوبة الصحية
المقادير
دجاج مقطع ( ورح نحتاج مرق الدجاج )
بطاطا مقطعة
باذنجان مقطع دوائر
فلفل اخضر
طماطم
رز
بصل
بهارات مشكلة ( عود قرفة + حبة هيل + كركم + فلفل اسود + كاري + بهارات المقلوبة )
شوية زيت
الطريقة :
اول شي نسيت صور الدجااااااااااج اسفة جدا بس و الله كنت مستعجلة كتير و مالحقت ولا انتبهت
(نقطع الدجاج بالطنجرة المناسبة مع اضافة الماء و البهارات المذكورة كلها و حبة بصل مقطعة 4 قطع )
و نترك الدجاج ينطبخ لمدة 430 الى 40 دقيقة ( انا استخدمت الضغط و ما اخدت غير 15 دقيقة بس )
بهادا الوقت نقطع الخضار
بطاطا + باذنجان + فلفل اخضر + طماطم
بعدها منغسل الرز و منبهرو بالبهارت اللي فوق كلها كمان متل الدجاج تماما
وهي صورة البهارات مجتمعة
نجيب البطاطا و الباذنجان و منحطهم بصينية الفرن تجهيزا للوشي
و مندهنهم زيت و منحط شوية زيت بالصينية و على وش الخضار
و منغطيهم بالسلفان لمدة ربع الى نص ساعة و بعدها منشيل السلفان و منشغل النار عليهم من فوق
منبلش نجهز الدجاج و الخضار مشان نحطهم بالطنجرة للطبخ
اول شي بحط رشة زيت مشان ماتلزق الطماطم
بعدها بحط الطماطم و الفلفل و بقلبهم شوي
و فوقها الدجاج بعد مايكون خلصنا من سلقه
وفوق الدجاج منحط البطاطا و الباذنجان اللي شويناهم
و بالاخير منضيف الرز المبهر و مرق الدجاج المبهر ايضا ( نسيت صور المرق
)
منغطي الطنجرة و منتركها ع النار تقريبا نص ساعة الى 40 دقيقة على نار هادية
وهيك بتكون جهزت ملقوبتنا الصحية من غير قلي الخضار ولا الدجاج
و هي الصورة ( طبعا كانت قالب بس ماحدا قبل ينتظر اصورها و اكلوا منها وبعدين صورت يعني راحت عليكم صورتها وهي قالب بجنن ههههههههه يعني ماوقعت كانت قالب جميل لولا الافواه الجائعة خخخخ
وهي صحني انا و غداي اليوم
قدمتها مع السلطة العادية
وسلطة اللبن الزبادي ( بخيار و نعنع و ثوم ورشة ملح وشوية ماء تحححححححفة و اللبن كان قليل الدسم و انا بساويه بالبيت عمرنا ماشتريناه ابدا
)
و لا تنسوني من صالح الدعاء
و باذن الله كل طبخة بعملها بنزل طريقتها ع حسب وقتي
التعديل الأخير تم بواسطة الشفاعة; 17-11-2012, 08:52 AM.
اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
و افغانستان وبورما و الشيشان ....
اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....
الرجاء الرد من الاخوات فقطتعليق
-
ماشاء الله سارة شهيتيني وانا لسى مو فطرانة خخخ يم يم راح اجربها عمري ما ذقتها
يسلمو الايادي يا عمري
انما بس سؤال هو الرز محمر ؟؟؟يبان ذهبي يم يم يشهي والالوان احب الاكل الملون هههه صحة وهنا على قلبكم
والله لا يحرمك الاجر على تعبك معنا امواااه لك ولكل الاولاد وربي يفرحكم قرييبا بالنصر ياعز سوسوتعليق
-
سارة انا اجيب الحليب القليل الدسم ولما احب اروبو حتى اعملو لبن ما يضبط معي
ما يطلع يدوب طبقة خفيفة تتجمد والباقي يبقى ماء كيف تعمليه وربي يسعدك ياعسلتعليق
-
واااااااااااااااو واااو واااااااااااااااااااوو
ايه الروعه دى
بجد تحففففففففففه يا شفاعه تسلم ايدك قمرايتنا
لالا دنتى قاموس ف انتظار المزيد
ماحدش طبق حاجه من حاجات التانيه ينزلهاتعليق
-
بشوره وبوسى ياللا يابنات يا قمراااااااااات عايزين تطبيقااااات ياللااااااتعليق
-
فرفوشه ياقمر بجد عجبتك ! بالهنا بالشفا نفسى اشوف الكل بياكل كده
شفوعه انتى غطيتيهم بورق فويل وللا ايه سلوفان عندنا ماده بلستيكيه شفافه اكيد تقصدى فويل
وحطيتهم تحت الشوايه وللا فرن وشوايه ومن غير اى ميه فيهم صح
عشان ابقى اطبقها ياقمرتعليق
-
ماشاء الله تبارك الله
يسلمو الأيادي الي ينلفوا بحرير بجد وصفات تححفة
اليوم عملت إيدام خضار صحي
بطريقة الإيدام المعروفه بس بملعقة وحدة زيت والدجاج بدون جلديــــآرب
بلغني مُرآدي ويسرلي أموري ..
تعليق
-
ما شاء الله
شو هالأكلات الطيبة
جوعتوووووووووووووووووووووووووني
أنا ما بحب شوف صور أكل
نفسي أمارة بالسوء ههههههههههه
صينية الزهرة (القرنبيط ) بتجنن والكفتة أحلى وأحلى والمقلوبة يا سلاااااام
الله يسلم إيديكن
بس شو ساوي ,,ما عندي شي هلق من الغراض . خلص رح قوم آكل زبدة ومربى أحسن شي هههههههههههه
حسبنا الله وكفى
تعليق
-
تسلمولي حبيبات قلبي هادا من زوووقكم بس الله يسعدكم
هلثي لا طبعابقصد قصدير او فويل شغلت الفرن من تحت اول لمدة نص ساعة تقريبا دون ماااء حيستوي ع البخار لانو مغطا وبس كشفتو ولقيتو استوا شلت الفويل و شغلت الفرن من فوق 5 دقايق وبس.
مستبشرة ياقمررر الرز لونو ذهبي من الكركم بهارات صفرة حطيتها عليه
بالنسبة للبن ان شا الله بس ادخل من الاب توب بكتبلك الطريقة ولا يهمك
Sent from my SAMSUNG-SGH-I717 using منتديات لكي النسائية
اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
و افغانستان وبورما و الشيشان ....
اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....
الرجاء الرد من الاخوات فقطتعليق
-
السلام عليكم
ما شاء الله على الوصفات الحلوة
وصفة الكباب راااااائعة اما المقلوبة يا سلااااااااااام
تسلموا يا غاليات
عارفة يا شفوعة مرة عملت مثل طريقتك تماما بالمقلوبة الاولاد ما لاحظوا الفرق بالمرة
ابو انس طبعا اخد باله خخخخ وقالي لا تعمليها تاني ههههه
بده التقليدية ما شاء الله صحته كويسة ومش زايد بالوزن غير بطن صغيييير
يا بخته هههههه
انا بعمل المسقعة اكلة البتنجان العادي هيك دااايت لي اما هم بقليه عادي
قبل الاحداث غزة صورت اكلة عملتها وكنت ناوية انزلها بس الحمد لله بدات الاحداث بيوم من الايام انزلها
الله يحفظكمتعليق
-
معلش حبيبتى ام انس ربنا يفكها علينا يارب ويعم السلام ونفرح بالنصر (محبطه)
لو فكرنا صراحه هنحبط بس ربنا سبحانه كبير وتدبيره عظيم
المهم
ف انتظار وصفتك ام انس ياقلبى ومنقددرش نطلبها دلوقتى
هموسه كنتى صورتيها وحطيتيها
شفاعه تسلمى ياقمر ايوه كده وضحت الرويه عشان ناويه عليها مره بس هاقلل الرز شويه وللا ايه
هبهوبه مربى مم طب ماتيجى نعمل مربى صحيه
هانشوف كده والله مره ان ربنا شاء نعملها باذنك يارب
وياست الكل مشوفناش شىء منك يعنى فى انتظار اى اكله حلوه فين بنات المنتدى هما ماشافوش الموضوع ليهتعليق
-
بتعرفي هلثي
انا بعملها مرة بالرز و المرة اللي بعدها بالبرغل تصوري
نفس الطريقة بالضبط بس بستبدل الرز بالبرغل الخشن و الله الكل عجبتهم اكتر من الرز
و اصلا صارلي اشهر ماعملتها برز غير مبارح لانو بنتي بتحبها بالرز و طلبتها
بس زوجي و انا وبقية الولاد عجبتنا بالبرغل جددددددددددددا و طعم المقلوبة بالبرغل ظاهر اكتر
جربي و بس اعملها بالرغل بصورها باذن الله و طبعا صحية اكتر بيبقى البرغل افضل من الرز
اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
و افغانستان وبورما و الشيشان ....
اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....
الرجاء الرد من الاخوات فقطتعليق
تعليق