غالياتي













هذه المشاركة الثانيةالعاشرة






لمسابقتنا الرمضانية الكبرى







السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
















(اعشاش الشعيريه)


اولا نحضر صينيه دائريه ونرش عليها جبنه الموزريلا





وبعد ذلك نسلق الشعيريه كما هي في صينيه مستطيله الشكل
ويضاف لها الماء والملح
وتترك الى ان تستوي





نقوم بعد سلق الشعيريه
بصفها على طبقه الموزريلا
كما في الشكل







في اثناء ذلك نحضر الحشوه وهي عباره عن لحم مفروم مطبوخ على النار ويضاف له خضار مشكله متل
الجزر-البازلياء-الذره- الفاصوليا
وتطبخ جميعا مع بعض
وتضع بداخل الشعيريه





ونجهز بعد ذلك الخلطه وهي عباره عن
علبه قشطه و3- ملاعق جبنه سائله
نخلطهم بالخلاط
وترش على جوانب الصينيه
دوون ان تضعيها بوسط الشعيريه





وتضع بالفرن فقط لكي تتماسك الخلطه
يعني تقريبا 10 دقائق
وتحمر قليلا من اعلى





اتمنى ان تنال رضاكم