غالياتي

هذه المشاركة الاولى

لمسابقتنا الرمضانية الكبرى

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

مقلوبة الدجاج مع الجزر والذرة الحلوة
طبخة بصراحة طعمها خيااااااااااااال
ويلا بسم الله ...

أولا

يتم برش حوالي كيلو جزر ,,, واضافة علبة ذرة حلوة ويفضل ان تكون من منتجات قودي
ولا تنسو العلبة الحجم الكبير
ثانيا

يتم اضافة الجزر والذرة الى الأرز بعد نقعه بماء فاتر لحوالي نصف ساعة او ساعة , يصفى من الماء اولا ثم يضاف الجزر والذرة

[/IMG]

ثالثا

يتم سلق الدجاج باضافة البهار المشكل وفرم بصلة بحجم متوسط , يترك ليغلى على النار لحوالي ساعة

[/IMG]

يصفى الدجاج من المرق ويتم الاحتفاظ بالمرق جانبا في وعاء

[/IMG]

رابعا

يتم اضافة المرقة االى الارز وتطبخ على نار متوسطة حتى ينضج الارز

[/IMG]

بعد التأكد من استواءه يوضع على طبق التقديم ثم بعد ذلك يقلى الدجاج بزيت القلي حتى يحمر لونه

[/IMG]

يفضل عمل سلطة باللبن والخيار مع هذه الوجبة وذلك بفرم خيارتين ناعما واضافة اللبن والملح وفص صغير ثومويخلط ويرش على الوجه نعنع للتزين ولاضافة نكهة طيبة

[/IMG]

وهذه هي الطبخة زان شاءالله بالهنا والعافية

[/IMG]
يا رب تكون عجبتكم