تويت
*موضوع متميز*···^v¯`×) ( مكرونة بالمشاوي + الأرز الياباني ) (ׯ`v^···
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكم 
سويت قبل كم يوم العشاء لأهلي
مكرونة بالمشاوي والأرز الياباني
وطلع مرررره لذيذ 
يوم سويتها صورت كل خطوه لكم
نبدأ بالمكرونة
::
| مكرونة بالمشاوي |
مكرونة
صدور دجاج
بصل - بطاطس - جزر - باذنجان - طماطم - كوسة - فلفل رومي - فاصوليا
صلصة طماطم
زيت زيتون + ملح + ليمون + بهارات + فلفل أسود + كمون
::
نقطع جميع الخضروات مكعبات متوسطة .. مو كبيره ولا صغيره مره
::
ونقطع الدجاج لمكعبات صغيرة
ونجهز التتبيلة
[ زيت زيتون + ملح + ليمون + فلفل أسود + كمون + بهارات ]
ونخلطها مع بعض
::
نغمس كل قطعة خضار بالتتبيلة ونحطها بالصينية وندخلها بالفرن من فوق
::
ونفس الشي نسوي مع الدجاج وندخلها للفرن من فوق
::
ع بال ما يستوي اللي بالفرن جهزي المكرونة
اسلقيها مع ماء + ملح + زيت + ماجي
::
ونسوي صلصة المكرونة
نحط شوي زيت وصلصلة الطماطم
ونقلبها ع النار شوي
::
نضيف عليها قليل من الماء وملح وبهارات وكمون
ونقلبها لين ما تغلي ونرفعها عن النار
::
نطلع اللي بالفرن اذا استوى
::
ونحط الخضار والدجاج والصلصلة ع المكرونة ونقلبها مع بعض
::
نغرفها بصحن التقديم والف صحه وعافيه
::
| الأرز الياباني |
رز
صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
بصل - بطاطس - كوسه - جزر - فلفل رومي [ أحمر - أخضر ]
3 ملاعق كبيرة صلصة صويا حلوه
1 ملعقة كبيرة صلصة صويا معتدلة
1/2 كاس كاتشب
1 صغيرة ملعقة ملح صيني [ آجي نوموتو ]
ملح
::
قطعي الخضار لشرائح طويلة
::
اقلي بالزيت البطاطس والجزر والكوسة
<< نسيت اصورها 
::
جهزي الرز .. رز ابيض عادي مسلوق بماء وزيت وملح
::
حطي بقلاية شوي زيت والدجاج
::
وقلبيه شوي وخليه ع نار هادئه وخليه 10 دقايق تقريبا
بس كل شوي قلبيه
الين يجف من الماء
::
حطي البصل والفلف الرومي ع الدجاج
::
وقلبيه الين ما يذبل
وبعدها حطي عليه صلصة الصويا الحلوه والمعتدله والكاتشب
::
وقلبيه زيين لين يختلط مع بعض
::
حطي عليه الباطس والجزر والكوسة
وقلبيها ع النار شوي وبعدين ارفعيها من النار
::
حطي خلطة الدجاج ع الرز وقلبيه مع بعض زين
اغرفيها بصحن التقديم وزينيها زي ما تحبين
والف صحة وعافيه ع قلبوكم
وان شاءالله تعجبكم طبخاتي 
[
تعليق