انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 38

krautkrapfen اللفات الإيطالية بحشوة ملفوف الكرنب : طبق رمضان في شعبان : طبق أنستغرام:

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ☺أم إبراهيم☺'s صورة
    ☺أم إبراهيم☺ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في رحمة الله الدنياوية و أرجو رحمته في الآخرة
    الردود
    20,533
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    9
    التكريم
    • (القاب)
      • نبض العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • ضياء العلم
      • شعلة ضياء
      • متميزة ركن الصحة
      • حوارية مثقفة
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن الامومة والطفولة(2)
    (أوسمة)

    krautkrapfen اللفات الإيطالية بحشوة ملفوف الكرنب : طبق رمضان في شعبان : طبق أنستغرام:














    وصفتنا اليوم بالرغم من أنها عبارة عن عجائن ايطالية إلا أنها صحية

    و هذا يرجع لوجود أكبر كمية من مكوناتها عبارة عن ملفوف الكرنب الأخضر

    لفات خفيفة كثيرا و طعمها رائع




    في 100 من الكرنب الأخضر = 14 كاوري و هو مطبوخ
    طازج = 25 كالوري

    غني بالماء كثيرا
    كثير الألياف
    غني بالبروفيتامين ألف و الفيتامين سين و باء 9

    بالنسبة لنباتيين يعتبر جيد لهم لأنه غني بالكالسيوم
    كما أن دراسات أخيرة تظهر أن أن له وقاية من مرض السرطان بإذن الله لوجود مكونات ايزوثيوسيانات
    و الديثيوليثيون

    و حتى نتجنب حالات انتفاخ و غازات البطن ممكن نضيف له قليلا من الكمون
    أو حبات يانسون





    وصفتنا

    krautkrapfen

    المقادير
    للعجائن
    200 غرام طحين
    بيضتان
    ملعقة صغيرة زيت زيتون
    ملح
    ملعقة كبيرة ماء

    مقادير الحشوة:
    150 غرام كفتة خالية من الشحم
    200 غرام بصل
    45 غرام زبدة و الأفضل مارغارين
    750 غرام فتات الكرنب

    نصف ملعقة ملح
    فلفل أسود
    رشة سكر
    ورقتان رند - الغار

    مكونات أخرى
    نصف حبة بياض بيض
    150 غرام مارغارين
    ملعقة أو اثنين كرنب مبشور رقيق

    الطريقة

    نحضر أولا العجائن
    نضع الطحين نضع بوسطه البيض
    نضيف الملح و الزيت
    نخلط بالشوكة قليلا البيض مع الملح ثم نبدأ بعجنه مع الطحين
    ان رأيت أن العجينة جافة كثيرا ضيفي لها ملعقة الماء
    ثم واصلي بالعجن براحة الأيدي حتى تحصلي على عجينة رطبة و متماسكة
    نغطيها ببلاستيك الطبخ و نتركها على جانب

    نحضر الآن الحشوة
    نسخن الدسم بمقلاة
    نضع فيها البصل مقطع شرائح صغيرة
    نضيف له الكفتة و الفطر
    نتركها حتى تذبل البصل
    نبخر الكرنب
    ثم نطحنه بالخلاط الكهربائي
    و نضع بمصفاة حتى ينزل منه الماء كليا






    و نضغط عليه كأننا نعصره

    نرجع بعدها نضيفه للبصل و الكفتة
    مع ورق الرند
    الملح و الفلفل الأسود

    نتركه خ15دقيقة و نقلب من وقت لثاني
    بعدها نطفئ النار و نتركه يبرد

    نرجع للعجينة نفردها بالحلال
    سمك رقيق جدا

    نضع عليها الحشوة



    نلفها بالشكل العادي
    و نغلق ببياض البيض في الحافة
    نرجع نقطعها لفات صغيرة



    ندهن صينية و نضع فيها

    krautkrapfen

    نرش من فوقها قليل من الحوشة التي نكون قد تركناها
    نذيب الزبدة و نسقيها بنصف الكمية





    ندخلها للفرن سخن لمدة 20 دقيقة
    ثم نرجع نرش عليها الكرنب الأخضر الذي بشرناه و فوقه الزبدة المتبقية





    و تقدم بألف صحة و هنا










    ولمن تريد الوصفة الثانية التي بالصحن هي هنا

    مقبلات كرات الخبز بالفطر الصحية عوض القلي: طبق رمضان في شعبان : طبق أنستغرام








    آخر مرة عدل بواسطة ☺أم إبراهيم☺ : 06-06-2014 في 07:57 PM
    نغيب و يرجعنا الحنين
    اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
    ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد

  2. #2
    - بنت الأحرار -'s صورة
    - بنت الأحرار - غير متواجد رئيسة أركان الأسرة - محرره بموقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    فلسطين - غزة
    الردود
    44,703
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    18
    التكريم
    • (القاب)
      • مكتسحات القمة
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • خبيرة برامج
      • وهج عطاء الكمبيوتر
      • درة صيف31/ 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • مبدعة صيف1430هـ
      • مدربـة متميزة
      • ريحانة الحوار
      • عطاء ركن التغذية والصحة
      • ضياء العلم
      • شعلة العطاء
      • فرحة عدسة
      • لمسة إبداع
      • مستشارة ركن الحاسوب
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    تبااااااااااااااااااااااااااارك الله
    بجد وصفة خطيرة ومميزة
    وراااائعة

    وشكلها مشهي جداااااااااا
    تسلم إيديكي يا حبيبة
    ويحقق مناكي

  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله رااائع تسلم ايديك
    ☺أم إبراهيم☺ أعجبه هذا.

  4. #4
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    راااااااااااااااائع
    ابدااااااااااااااااااااااااااااااع
    منورة الركن يا سكرة و منورة الدنيا كلها
    وصفة فى غاية الرووووووووووووعة حبيبتى
    تسلم ايديكى المبدعة
    و الف هنا

    بالتوفيق يا عسل
    ☺أم إبراهيم☺ أعجبه هذا.
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  5. #5
    آزال العريقة's صورة
    آزال العريقة غير متواجد كبار الشخصيات , متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    مهد الحضارة و عراقة التاريخ
    الردود
    22,684
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    36
    التكريم
    • (القاب)
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • لمسات فنية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • ريحانة العطاء
      • مدربة اشغال يدوية
      • الوصيفة الثانية
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن السياحة لعام 2013
    (أوسمة)
    ما شاء الله طبق رااائع و صحي
    جزاكِ الله خيراً يا غاليه
    ودي و احترامي ..
    ☺أم إبراهيم☺ أعجبه هذا.

  6. #6
    { أم أنـــس }'s صورة
    { أم أنـــس } غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    غزة فلسطين
    الردود
    18,627
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • سيدة مبدعة
      • متميزة شتاؤنا ألوان
      • وهج العطاء
      • قائدة شتوية بارعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    وصفة مميزة ام ابراهيم

    وتستحق التجربة

    تسلم الايدي
    ☺أم إبراهيم☺ أعجبه هذا.

  7. #7
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)
    بسم الله ما شاء الله

    ايه الجمال والحلاوة دي كلها

    عجبتني جدا وخصوصا اني بحب الكرنب :-)

    تسلم ايدك يا قمر





    Sent from my GT-P5100 using منتديات لكي mobile app
    ☺أم إبراهيم☺ أعجبه هذا.



    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  8. #8
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    تسلم ايدك غاليتنا
    ☺أم إبراهيم☺ أعجبه هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  9. #9
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    ابداع ماشاءالله
    طبق رائع وفريد
    تسلم ايدك ام برهوم الغالية والف عافية يارب
    ☺أم إبراهيم☺ أعجبه هذا.

  10. #10
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    حبيبة قلبى
    صعب عليا نقل هذا الموضوع الرائع من ركننا
    لكنى مضطرة لانه يناسب اكتر ركن المعجنات

    ياللا بينا على هناك يا قمرى
    ☺أم إبراهيم☺ أعجبه هذا.
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



مواضيع مشابهه

  1. بسبوسة بحشوة القشطة ::حملة اقتحام المطابخ :: و ::طبق أنستغرام ::
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 16
    اخر موضوع: 01-06-2015, 12:34 AM
  2. كبة البرغل المقلية :: (طبق رمضان في شعبان) :: و :: طبق أنستغرام ::
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 20
    اخر موضوع: 11-11-2014, 01:57 AM
  3. مقبلات كرات الخبز بالفطر الصحية عوض القلي: طبق رمضان في شعبان : طبق أنستغرام
    بواسطة ☺أم إبراهيم☺ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 26
    اخر موضوع: 22-06-2014, 08:50 PM
  4. أصابع الجولاش بحشوة تجنننن (طبق رمضان فى شعبان)
    بواسطة asmaabhr في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 36
    اخر موضوع: 21-06-2014, 10:17 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96