انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10
شجرة الإعجاب13likes
  • 9 Post By
  • 1 Post By
  • 1 Post By
  • 1 Post By
  • 1 Post By

مندي دجاج مدخــن بالفــرن... وخلي البساط أحمدي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,981
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

    L43 مندي دجاج مدخــن بالفــرن... وخلي البساط أحمدي





    مندي الفرن المدخن وﻻ اطيب
    بعد غسل الدجاج نرفع الجلد عنه ويتم عمل تشريح بسيط في قطع الدجاج
    في وعاء كبير نقوم ببرش بصلة كبيرة واضافة 2 ملعقة لبن و2 ملعقة معجون بندورة
    مع 3 ملاعق كبيرة من بهارات المندي
    ورشة فلفل أسود وملح وربع كوب من الزيت
    وننقع الدجاج بهذا الخليط لمدة لا تقل عن اربع ساعات وكلما طالت المدة يكون أفضل

    في صينية فرن واسعة نقوم برفع زبدة مع الزيت ونقلب بصلة مفرومة مع ملعقة من بهارات المندي
    ونضيف لها رز حبة طويلة منقوع ومصفى من الماء جيدا
    ونقلب حتى يتشرب الرز المادة الدهنية
    نرفع عن النار ونضيف له مرق الدجاج أو الماء المغلي مع مكعبين من الماجي
    ودائما نقلل من كمية المرق قدر كوب
    نغطي الرز بالورق السيلفر على طبقتين ونعمل شقوق بالطول في
    ونضع فوقه قطع الدجاج مع ما تبقى من مزيج النقع
    ونغطي الدجاج بالسيلفر جيدا وندخله لفرن حار لمدة ربع ساعة
    ثم نخفف النار ونتركه لمدة نصف ساعة وبعدها نرفع السيلفر لنرى الدجاج ان كان نضج ..
    ونرفع الرز ، إن لم ينضج الدجاج ننقله لصينية ثانية حتى ينضج ويحمر
    جيدا من الجهتين
    نقوم باشعال فحمتين حتى تصبح جمر ثم نضع فنجان قهوة في منتصف الرز
    مع اضافة قطعة من اللية أو الزيت وفوقها الجمرة
    ونغلق جيدا لمدة عشر دقائق ونفس العملية تكرر مع الدجاج
    يغرف ويقدم مع رشة من البقدونس والمكسرات






  2. #2
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    احلى مندى من احلى ايدين
    تسلم ايديكى الحلوة حبيبة قلبى
    و الف هنا

    Sent from my Lenovo A3500-HV using منتديات لكي mobile app
    وعود الخير أعجبه هذا.
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  3. #3
    - بنت الأحرار -'s صورة
    - بنت الأحرار - غير متواجد رئيسة أركان الأسرة - محرره بموقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    فلسطين - غزة
    الردود
    44,703
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    18
    التكريم
    • (القاب)
      • مكتسحات القمة
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • خبيرة برامج
      • وهج عطاء الكمبيوتر
      • درة صيف31/ 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • مبدعة صيف1430هـ
      • مدربـة متميزة
      • ريحانة الحوار
      • عطاء ركن التغذية والصحة
      • ضياء العلم
      • شعلة العطاء
      • فرحة عدسة
      • لمسة إبداع
      • مستشارة ركن الحاسوب
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    خيال
    تبارك الله
    تسلم إيديكي
    وصحة وعافية
    وعود الخير أعجبه هذا.

  4. #4
    &أم محمد&'s صورة
    &أم محمد& غير متواجد مشرفة ركن همسات فتيات وفيض القلم
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    غزة ..أرض الإباء والعزة
    الردود
    17,518
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    8
    التكريم
    • (القاب)
      • أميرة العيد
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مبدعة صيف1429 هـ
      • قلم الإخاء الفوّاح
      • حوارية مثقفة
      • بصمة أمل
      • عاشقة الوطن
      • متألقة ركن الديكور
    (أوسمة)
    ريحته طلعت من الشاشة
    منظره رائع
    أكيد الطعم أروع
    تسلم إيدك ياست الكل
    وكل عام وأنتِ بخير
    وعود الخير أعجبه هذا.

    من مواضيع &أم محمد& :

    ::
    يا رب إن أعداءك قد جمعوا جمعهم ضد المسلمين
    فيـا رب يا مجرى السحاب، ومنزل الكتاب، وهازم الأحزاب، اهزمهم وزلزلهم واجعل الدائرة عليهم.

    ::

  5. #5
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,981
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

  6. #6
    خَفاياالرُوح's صورة
    خَفاياالرُوح غير متواجد مشرفة ركن التصاميم
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    بين مد وجزر وتلاطم أمواج أعيش
    الردود
    5,447
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • نجمة الإبداع
      • أنامل ذهبية
      • الذوق الراقي
      • متميزة الصوتيات
      • بصمة تعاون
      • بصمة مبدعة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    :
    بسم الله ماشاء الله
    شكله شهي ولذيذ ومحمر مضبوط
    من الذ الطبخات .
    تسلم يمينك وعودة .
    :
    وعود الخير أعجبه هذا.


  7. #7
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,981
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    منورة خفايا

    ننتظر اطباقك يا حلوة

  8. #8
    S@H@A's صورة
    S@H@A غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    828
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله شكله بيشهي سلم يدينك وعود ماننحرم من هالطلة
    ماعندى توابل مندى ممكن تقوليلي هى ايه

  9. #9
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله


    رووووووووووووووووووووووعة

    تسلم ايدك حبيبتى
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  10. #10
    mivi غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    368
    الجنس
    أنثى
    يسلمو الأيااااااااااااااااااادي

مواضيع مشابهه

  1. شوربة الخضار طبق رمضاني .... وخلي البساط أحمدي
    بواسطة وعود الخير في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 27-06-2015, 02:28 AM
  2. الردود: 28
    اخر موضوع: 27-05-2010, 02:26 AM
  3. مين عندها طريقة مندي دجاج مظبوطة؟
    بواسطة البطة الشلبية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 29-09-2005, 12:44 PM
  4. ... مندي دجاج بقدر الضغط ...
    بواسطة أحبه حيل في الأطباق الرئيسة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 02-09-2005, 09:09 AM
  5. البساط أحمدي ....
    بواسطة المشـRahafــاعر في الملتقى الحواري
    الردود: 12
    اخر موضوع: 22-12-2002, 03:29 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96