المعكرونة بالصلصة وبس (طبق رمضان في شعبان)
كل عام وانتم بخير وينعاد عليكم بهداة البال
الوقت اخذني وتأخرت في وضع مشاركتي اعتبروها في الوقت الضايع
باكيت معكرونة مسلوقة
نص كيلو بندورة معصورة
3 ملاعق معجنون بندورة
راس بصل مفروم ناعم
3 سن ثوم مهروس
بهارات (كسبرة ناشفة- فلفل أسود-فلفل أحمر شطة)
ملح
زيت زيتون
ماء مغلي حسب الحاجة
في طنجرة نرفع زيت الزيتون مع البصل المفروم ويقلب حتى يذبل يضاف الثوم والبهارات ثم البندورة المعصورة وتترك لتتسبك مع اضافة معجنون البندورة
وان احتاج ربع كوب ماء مغلي
ثم نضيف المكرونة ونقلبها حتى تتشرب الصلصة
في صحن فرن نسكبها وفوقها رشة من الجبنة
وللفرن مباشرة
وصحة وعافية
زوووووووووووووووم
وكمان صورة للتعويض عن التأخير
تعليق