انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

قالب ورق العنب ....مسابقة الأطباق المقلوبة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة قالب ورق العنب ....مسابقة الأطباق المقلوبة

    قالب ورق العنب



    المقادير

    كوب رز قصير الحبة يغسل وينقع
    كوب لحم مفروم
    بصلة تفرم ناعما
    حبتا طماطة تفرم ناعما
    باقة بقدونس تفرم
    قبضة من أوراق النعناع تفرم (أو رشة نعناع مجفف )
    زيت زيتون
    ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة
    عصير ليمونة
    ورق عنب مغلي



    الطريقة
    نحتاج لقالب الكيك الفارغ من الوسط
    يدهن جيدا بكمية من زيت الزيتون
    نرتب ورق العنب في القالب بحيث يكون الوجه اللامع للورقة ملاصقا للقالب
    ومكان قطف الورقة يكون للأعلى



    نخلط الرز والخضارواللحم المفروم وزيت الزيتون والبهارات وعصير نصف ليمونة
    فتكون الحشوة جاهزة
    نضع الحشوة بهدوء فوق ورق العنب في القالب



    وتغطى بأطراف الورق مع اضافة
    ورق اضافي ان احتاج الأمر بحيث يكون غطاء الحشو محكما



    تغمر المكونات بماء مغلي مع عصير نصف ليمونة ورشة ملح
    ثم يغلف القالب بورق المنيوم ويدخل الفرن على 200 درجة مئوية
    بعد حوالي 20 دقيقة يزال الألمنيوم ويترك مكشوفا حتى يتشرب معظم السوائل
    فيخرج من الفرن



    يقلب في صحن مناسب ويزين ببعض الخضار فيكون جاهزا للتقديم













  2. #2
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    رووووعة

    تسلم ايدك ياقمرنا
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله راااائع تسلم ايديك

  4. #4
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,981
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    يا سلام ع الفن والابتكار

    انا مرة من الكسل عملت صينية ورق عنب في الفرن
    لكنها لم تكن بهذا الجمال

    سلمت يمناك يا ام الزوز
    وفكرتك رائعة بلا لف بلا تعب

    صحتين وعافية

  5. #5
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاء الله افكار ام زيزو ائما مميزة ومبدعة رائعة



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  6. #6
    بنت رقوش's صورة
    بنت رقوش غير متواجد مشرفة ركني مدرستي والمصليات- مساعدة مشرفة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    7,528
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مخرجة مبدعة
      • دُرَّة النزهة
      • المعلمة الصغيرة
      • نجمة إبداع
      • مخرجة مبدعة
      • احساس راقي
      • مثقفة المجلس العام
      • الذوق الراقي
      • باحثة مجتهده
      • بصمة تعاون
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله لاقوة إلا بالله
    حماك الرحمن وسلم إيديك
    روعة الفكرة ومريحة وأكيد طعمها لذيذ راح أوريها بناتي لأنهم يحبوا ورق العنب والطريقة سهلة
    خليهم يخلصوا إختبارات وأشوف إبداعاتهم


    اللهم لك الحمد حتى ترضى
    يـــــــــــــــــ لاتخيب لنا رجاااااءا ودبرنا أحسن تدبير ولا تخلي هذا المكان من أحبابه ــــــــــــــــارب


    . ......................



  7. #7
    مشاعر90's صورة
    مشاعر90 غير متواجد مثابرة رائعة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,525
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله رووعة...

    تسلم ايدك يالغلاااااااا...



  8. #8
    { أم أنـــس }'s صورة
    { أم أنـــس } غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    غزة فلسطين
    الردود
    18,627
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • سيدة مبدعة
      • متميزة شتاؤنا ألوان
      • وهج العطاء
      • قائدة شتوية بارعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    فكرة حلوة اكيد
    والمنظر بيشهي

    بالهنا على قلبكم

مواضيع مشابهه

  1. الكيكة المالحة بالخضار (مسابقة الأطباق المقلوبة) و (شيف أشجان في ورطة )
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 26-02-2015, 01:14 AM
  2. كيكة الموز المقلوبة بالجوز والكراميل (مسابقة الأطباق المقلوبة)
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 12-08-2014, 04:21 PM
  3. الردود: 8
    اخر موضوع: 07-05-2014, 11:42 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96