.



المقلوبة على طريقتي


المقادير
دجاجة >>> أستخدمت نصف دجاجة
كوب ونصف رز
بطاطس مقطع حلقات
قرع مقطع حلقات
فلفل رومي
بصل مفروم
زيت
ثوم مهروس (( كاملة ))
ملح
1 م فلفل أسود ,, ليمون أسود ,, 1 م قرفة ,,2 ورق غار ,, كركم





الطريقة :

في البداية نغسل الرز وينقع في الماء مع قطرات خل
نضع في القدر قليل من الزيت ونضع البصل المفروم ونشوحه حتى يذبل ثم نضيف الدجاجة وتقلب حتى تأخذ لون
نضيف الفلفل الأسود + القرفة
ونقلب ثم نضيف الماء المغلي و ورق الغار والملح والثوم المهروس والليمون الأسود >>> أستغنيت على الليمون
نترك الدجاجة حتى تنضج في هذه الإثناء نسلق شرائح البطاطس والقرع مع قليل من الملح ورشة كركم حتى تأخذ لون
وعند الإستواء أشويها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ..
إذا نضجت الدجاجة نضعها في صينية وتحمر في الفرن ثم نصفي المرق >>> الماء الذي سلقنا فيه الدجاجة
ثم نضيف الرز والفلفل الرومي >>>> هنا أستخدم شريحة كبير من الفلفل نظرًا لكمية الرز
بعد أستواء الرز نحضر صينية مستطيلة أو حسب رغبتك
ثم نضع شرائح البطاطس والقرع ثم نضع الدجاجة المحمرة ثم الرز وتقلب الصينية في صحن التقديم
وتقدم بصحة وعافية
الوصفة جدًا لذيذة وخفيفة أتمتى تجربوها وتعجبكن
..


.

..

..

..




..

همسة
/

ليس الزهد أن تترك الدنيا من يدك وهي في قلبك
إنما الزهد أن تتركها من قلبك وهي في يدك

ابن القيم - رحم الله -

ما شاء الله


تسلم ايدك ياقمر

رووووعة
و اخيرا عادت عفوك القمر لركننا

و نورتنا بأحلى وصفة من ايديها الحلوة
مبسوطة كتير بيكى يا قمر
شكل المقلوبه بياخد العقل
بسم الله ما شاء الله عليكى
الف هنا حبوبة

Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app

كتبت بواسطة asmaabhr

ما شاء الله


تسلم ايدك ياقمر

الله يسلمك ويسعدكِ

كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥

رووووعة
و اخيرا عادت عفوك القمر لركننا

و نورتنا بأحلى وصفة من ايديها الحلوة
مبسوطة كتير بيكى يا قمر
شكل المقلوبه بياخد العقل
بسم الله ما شاء الله عليكى
الف هنا حبوبة

Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app

الأروع مروركِ وردك الجميل
ربي يسعدكِ شيري

جمال الطبق لوحده حكاية

تسلم يمناك يا احلى عفو

وصحة وعوافي

اضافات جديدة لطبق المقلوبة نستفيدها منك

ماشاءالله تسلم ايديك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
يارب احميها وسلم إيديها روووووعة طمعنا عفوفة كمان مقلوبات من إيديك لاتبخلي علينا

شهى ورائع يسلم ايدك وبالعافيه