انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9
شجرة الإعجاب9likes

مقلوبة الباذنجان والخضار باللحم والصلصة ::مسابقة الآطباق المقلوبة::

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة مقلوبة الباذنجان والخضار باللحم والصلصة ::مسابقة الآطباق المقلوبة::

    مقلوبة الباذنجان




    المقادير
    كوبين رز بسمتي طويل الحبة
    لحم عجل أو غنم حسب الحاجة يسلق ويحتفظ بماءه
    حبة باذنجان كبيرة تقطع شرائح دون تقشير وتملح وتقلى
    حبتا بطاطا متوسطة تقطع شرائح وتملح وتقلى
    بصلة تقطع خشنا
    حبة فلفل أخضر تقطع خشنا
    حبتا طماطة تقطع دوائر
    ملعقة كبيرة معجون طماطة
    زيت
    ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة



    الطريقة
    يغسل الرز وينقع
    يقلب البصل بقليل من الزيت حتى يذبل
    يضاف اللحم ويقلب مع اضافة الملح والبهارات
    يضاف الفلفل الأخضر ويقلب مع الخليط
    تضاف ملعقة معجون الطماطة وتقلب حتى تميل المكونات للون الأحمر
    يساوى خليط اللحم في قعر قدر مناسب وترتب فوقه دوائر البطاطا المقلية
    ثم شرائح الباذنجان المقلي وفوقها دوائر الطماطة
    يصفى الرز ويملح ويضاف فوق المكونات ويسوى سطحه
    يضاف ماء سلق اللحم حتى يغمر المكونات
    يغطى القدر ويترك على نار فوق الوسط حتى يتشرب الرز السوائل
    تهدأ النار قدر الامكان حتى ينضج الرز
    يقلب القدر في صينية واسعة ويقدم




  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,981
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ممم

    تصدقي اليوم انا تغديت مقلوبة باذنجان
    بس ما خطر لي اصورها

    يسلموا لي الناس الجاهزة

    صحة وعوافي يا قلب
    بنت رقوش و asmaabhr أعجبهم هذا.

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    الصورة هتنطقققققققققققققق من حلاوتها

    تسلم ايدك غاليتنا ام زياد
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  4. #4
    ترانيم السعاده's صورة
    ترانيم السعاده غير متواجد مشرفة ركن الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك وبالعافيه



  5. #5
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله تسلم ايديك

  6. #6
    بنت رقوش's صورة
    بنت رقوش غير متواجد مشرفة ركني مدرستي والمصليات- مساعدة مشرفة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الردود
    7,528
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مخرجة مبدعة
      • دُرَّة النزهة
      • المعلمة الصغيرة
      • نجمة إبداع
      • مخرجة مبدعة
      • احساس راقي
      • مثقفة المجلس العام
      • الذوق الراقي
      • باحثة مجتهده
      • بصمة تعاون
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ماشاء الله لاقوة إلا بالله
    لزونتي حماك الرحمن وسلم إيديك


    اللهم لك الحمد حتى ترضى
    يـــــــــــــــــ لاتخيب لنا رجاااااءا ودبرنا أحسن تدبير ولا تخلي هذا المكان من أحبابه ــــــــــــــــارب


    . ......................



  7. #7
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    الله يسلمكم ياغاليات
    نورتوني واسعدني تواجدكم

  8. #8
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله تحففففففة حبيبتى
    مبدعة دوما يا قمر
    تبارك الله عليكى
    الف هنا
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  9. #9
    مشاعر90's صورة
    مشاعر90 غير متواجد مثابرة رائعة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,525
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله رووووعة...

    تسلم الايااااادي..

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 12
    اخر موضوع: 30-04-2014, 11:27 PM
  2. الردود: 8
    اخر موضوع: 10-03-2014, 10:50 AM
  3. صينية الباذنجان ....لملف ألذ واشهى الأطباق باللحم المفروم
    بواسطة وعود الخير في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 25-06-2013, 01:42 PM
  4. الردود: 27
    اخر موضوع: 13-07-2011, 12:19 AM
  5. مقلوبة الباذنجان باللحم >> خطوة خطوة بالصور
    بواسطة السفيرة99 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 13-11-2005, 01:59 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96