انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

دجاج مشوى مع صوص الليمون والزنجبيل(شيف فى ورطة وطبق انستغرام)

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)

    Creative Cook دجاج مشوى مع صوص الليمون والزنجبيل(شيف فى ورطة وطبق انستغرام)

    دجاج مشوي مع صوص الليمون والزنجبيل



    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته















    المقادير :


    1 حبة بصل مقطعة أرباع

    1 حبة ليمون اسود مقطعة أرباع

    4 كاس شوربة (أذا ما عندك شوربة دجاج اخلطى ماء مغلى مع 2 مكعب ماجى ...انا عادة لما اسلق الدجاج احتفظ بالشوربة وافرزها....لما احتاجها اطلعها واستخدمها .. بس ممكن تستبدليها بالماجي...لكن لآزم مقدار الملح يقّل لان الماجي مآلح)

    3 ملعقة كبيرة زبدة

    3 ملعقة كبيرة دقيق

    1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

    رشة فلفل أسود

    عصير 1/2 ليمونة


    للارز : { بهارات صحيحة : قرفة - حبهان - ورق لورا - زبدة - شبت - زعفرآن بودرة }


    مقادير خلطة الزبادى :

    2 علبة زبادى

    1/4 كاس زيت

    1 ملعقة صغيرة من كل من : { زنجبيل بودرة + فلفل أسود + بابريكا + بهارات دجاج.+ بهارات برياني + كاري + بصل بودرة + كركم + قرفة }

    4 ملعقة كبيرة ملح [ حسب الرغبة ]

    4 - 5 فص ثوم مهروس

    1 كيلو دجاج مخلى (او ممكن دجاجة كاملة)


    الطريقه :

    **تخلط البهارات بالزيت

    **يضاف الزبادى

    **نغطس الدجاج فى الخلطة (انا باحطه فى كيس كبير وأضيف له الخلطة واربطه واحطه فى طبق بالثلاجة طول الليل ..الطريقه دى بتسهل تقليب الدجاج كل فترة حتى يتغطى جيدا من كل الجهات)



    **نخلط الدجاج مع البصل والليمون (لو دجاجة كاملة نحشيها بالبصل والليمون)

    **نسخن الفرن 220 م

    **باجيب صينية فرن واحط عليها شبك واحط تحت الشبك الشوربة (الشوربة بتساعد الدجاج على النضج بالبخار .. وبنفس الوقت الخلطة اللي تنزل على الصينية لا تحترق) وباحط تحت الدجاج فويل حتى لا يترطب الدجاج من تحت بالبخار ويكون لين ونضعه فى الفرن حتى ينضج ويحمر وبمنتصف الوقت أقلب الدجاج على الوجه الاخر



    **بعد ما يستوي الدجاج نلفها على جنب بفويل ونتركه حتى ننتهى من تحضيرالصوص

    طريقة الصوص :

    **بيتجمع سوائل تحت الدجاج .. نحطها بطبق عميق ونشيل الزيت من على الوجه ونرجعه للصينية ونترك باقى السوائل فى الطبق على جنب

    **ونحط الصينية على النار .. ونسخنها حتى يسخن الزيت وتقل السوائل

    **نضيف الدقيق ونقلبه حتى يتغير لونه

    **بعدها نرجع السوائل الى فى الطبق العميق اللى على جنب ونقلبها حتى تثقل (احنا بنحبه ثقيل جدااااااا)

    **نضيف البهارات وعصير الليمون .. ونتركه يغلى قليلا وبعدها نصفيه





    طريقة الارز :

    **نسخن السمن أو الزبد

    **نضيف البهارات الصحيحة ونقلبها حتى تطلع ريحتها

    **نضيف ارز ناضج مجهزينه ونقلبه مع البهارات الصحيحة

    **بنقسم الارز 3 أقسآم :

    الطبقه الأولى : ارز أبيض سادة

    الطبقه الثانية : ارز بالزعفران نرش عليه زعفران بودرة

    الطبقة الأخيرة : ارز بالشبت نقلبه مع السمن وشبت واخيرا طبقنا اللذيذ جاااااااااااااااااااهز









    وبالهنا











    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  2. #2
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)


    يا سلااااااااام أنا اليوم مبسوطة مع أطباق سومة ..

    تسلم الأيادي يا عسل
    asmaabhr أعجبه هذا.

  3. #3
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    يا سلااااااااام أنا اليوم مبسوطة مع أطباق سومة ..

    تسلم الأيادي يا عسل

    الله يسلمك ياسكرة

    حلال عليكى كل اللى تلطشيه وتستاهلى احسن منه كمان

    نورتينى واسعدتينى
    ♥أخت فى الله♥ و om janaanno أعجبهم هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  4. #4
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    امممممممممممممم شهي و رااائع

    والارز تبعك دكرني في رز كنت عملته من قبل


    ان شاء الله اجرب طريقة الدجاج

    تسلمي اسوم
    asmaabhr أعجبه هذا.






  5. #5
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    امممممممممممممم شهي و رااائع

    والارز تبعك دكرني في رز كنت عملته من قبل


    ان شاء الله اجرب طريقة الدجاج

    تسلمي اسوم


    الله يسلمك مون حبيبتى


    فى انتظار الدجاج الشهى من ايدك الحلوة
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  6. #6
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    أممممممم

    يا عيييييييني

    ربنا يجبر بخاطرك غاليتي أسما متل ما جبرتي بخاطري

    وصفة و لااااا أروع
    أكيد صديقاتي راح يحبوها و ياكلوا أصابيعهن وراها

    و يدعولي و يدعولك كمان

    مشكووووورة غاليتي

    شوووووووكرن لك

    دمت بود


    asmaabhr أعجبه هذا.





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  7. #7
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    أممممممم

    يا عيييييييني

    ربنا يجبر بخاطرك غاليتي أسما متل ما جبرتي بخاطري

    وصفة و لااااا أروع
    أكيد صديقاتي راح يحبوها و ياكلوا أصابيعهن وراها

    و يدعولي و يدعولك كمان

    مشكووووورة غاليتي

    شوووووووكرن لك

    دمت بود

    الله يكرمك ياسكرة


    نورتى الموضوع حبيبتى
    إيثار الشام أعجبه هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  8. #8
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    تبارك الله
    دجاج فى منتهى الرووعة حبيبتى
    تسلم ايديكى الحلوة
    و الف هنا

    Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
    asmaabhr أعجبه هذا.
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  9. #9
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    تبارك الله
    دجاج فى منتهى الرووعة حبيبتى
    تسلم ايديكى الحلوة
    و الف هنا


    الله يسلمك ويهنيكى ياقمر

    نورتى
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  10. #10
    S@H@A's صورة
    S@H@A غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الردود
    828
    الجنس
    أنثى
    الله الله الله ماشاء الله ممتااااز واكتر وتسلم يدينك روووووووووعه
    asmaabhr أعجبه هذا.

مواضيع مشابهه

  1. ساندوتش الدجاج مع صوص البيستو الاخضر(شيف فى ورطة وطبق انستغرام)
    بواسطة asmaabhr في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 28-07-2015, 02:14 AM
  2. بسكويت بجوز الهند وحبيبات السكر(شيف فى ورطة وطبق انستغرام)
    بواسطة asmaabhr في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 28-07-2015, 02:10 AM
  3. اشكال للكوكيز روووووووووعة (شيف فى ورطة وطبق انستغرام)
    بواسطة asmaabhr في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 42
    اخر موضوع: 28-07-2015, 02:08 AM
  4. ميلك شيك التمر (شيف فى ورطة وطبق انستغرام)
    بواسطة asmaabhr في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 16
    اخر موضوع: 21-05-2014, 10:20 AM
  5. اصابع الجبن الرومى (البارميزان)(شيف فى ورطة وطبق انستغرام)
    بواسطة asmaabhr في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 24-04-2014, 10:39 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96