انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7
شجرة الإعجاب12likes
  • 3 Post By
  • 4 Post By
  • 5 Post By

محشي الكوسا وورق العنب مع الدجاج المشوي " حملة اقتحام المطابخ للبحث عن المتميزات "

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,067
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)

    Creative Cook محشي الكوسا وورق العنب مع الدجاج المشوي " حملة اقتحام المطابخ للبحث عن المتميزات "


    محشي الكوسا وورق العنب مع الدجاج المشوي " حملة اقتحام المطابخ للبحث عن المتميزات "




  2. #2
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,067
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    محشي الكوسا وورق العنب مع الدجاج المشوي








    اقدم لكم محشي الكوسا وورق العنب والدجاج المشوي




    المقادير
    كوسا
    ورق العنب
    ٢ دجاج






    مقادير الحشوة
    بقدونس ونعناع
    طماطم ( بندورة) و بصل
    رز منقوع
    بهارات ( ملح فلفل اسود كمون هيل قرفة بودرة الثوم )
    ملعقتين زيت
    قطع لحمة صغيرة






    الطريقة

    تحفر الكوسا
    ينقع ورق العنب في ماء
    تنظف الدجاج جيدا بالماء والملح والخل والليمون والدقيق

    يغسل الارز جيداً تقطع البندورة والبصل إلى مكعبات صغيرة وتضاف الى الارز
    يغسل جيدا البقدونس والنعناع ثم يفرم ناعماً
    توضع البهارات على الارز مع البقدونس والنعناع والزيت واللحمة وتحرك جيداً

    يتم حشو الكوسا ويترك بعضها بفارغ بمقدار عقلتين الاصبع
    توضع في الطنجرة بعد وضع قطع من اللحمة في اسفل الحلى ويوضع معها قطع البصل والبندورة المشرحة

    ورق العنب اذا كان اخضر يسلق بالماء الساخن لمدة ثواني
    واذا كان من العلب الجاهزة يغسل جيداً ويصفى ثم نبدأ باللف


    بعد الإنتهاء من تحضير الكوساوورق العنب وحشوها
    يوضع الماء على الكوسا والباذنجان والصلصلة ( صلصلة الطماطم )
    وتوضع البهارات اللازمة ( ملح فلفل اسود قرفة هيل كمون )
    وتترك إلى ان تنضج تماماً






    اما الدجاج يغسل جيدا
    ويوضع في صنية فرن
    ويتبل بالبهارات اللازمة
    ملح وفلفل اسمر وهيل وكمون وقرفة
    والقليل من عصير الليمون
    تتبل وتدخل الى الفرن الى ان تنضج
    ثم تحمر جيدا

    وتقدم مع السلطة والمخللات
    بالهناء والعافية


  3. #3
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,067
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)

  4. #4
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله


    تسلم ايدك ثمال الغالية

    هنا وعافية عليكم يارب
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  5. #5
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاءالله وصفات روعة وسفرة شهية
    تسلم الايادي
    وألف عافية

  6. #6
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    ما شااااء الله :

    كالعاااادة : رواااااائع من ديات الغالية ثمولة

    المحشي رااائع و بيشهي
    و الدجاج : بسم الله ما شاء الله أروع

    و السفرة كلها على بعضها البعض رااائعة و بتشهي

    تسلمي غاليتي ثمولة على المشاركة الراااائعة مثلك

    باااااارك بك المولى

    دمت بود







    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  7. #7
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    راااائع يا قمر
    محشى ولا اروع
    تسلم ايديكى الحلوة
    و الف هنا

    Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



مواضيع مشابهه

  1. الناطف المنزلي حملة اقتحام المطابخ للبحث عن المتميزات
    بواسطة أحمدتي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 14
    اخر موضوع: 21-06-2014, 01:31 AM
  2. كعك الشام حملة اقتحام المطابخ للبحث عن المتميزات
    بواسطة أحمدتي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 26-05-2014, 11:04 PM
  3. حملة اقتحام المطابخ للبحث عن المتميزات
    بواسطة إيثار الشام في المواضيع المتميزة في ركن المقبلات
    الردود: 215
    اخر موضوع: 10-05-2014, 04:36 PM
  4. الردود: 8
    اخر موضوع: 07-04-2014, 10:42 AM
  5. الردود: 16
    اخر موضوع: 02-04-2014, 12:16 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96