شيش طاووق



المقااادير:​

صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع ​

ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه ..​

الطريقة:​


نقطع الدجاج الي مكعبات..​

ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه ..​


ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..​


تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . ..​


...وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..وممكن تدخل الفررررون..او علي الشواية.​



للتزين..خبز يقطع الي اربعة أقسام..عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل ​

من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون..كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...​

ويوضع عليها اليش طاوووق..

تسلمي حبيبتي
شيش طاووق شهي وجميل

أمممممم

ما شاء الله

شيش طاووق : عم ينطق من حلاوته

كتييير رائع و بيشهي
و الحقيقة : أول مرة بشوف الشيش المقلي : بالعادة منعمله مشوي عالفحم , أو صينية بالفرن

و التتبيلة روووعة , حلوة فكرة استخدام بهارات البرياني , أكيد بتعطي طعم مميز

مشوووورة حبيبة قلبي على الموضوع الرااائع

و الشيش الشهي
ان شالله مأكول الهناء و العافية

تسلم الايادي يامشاعر
طبق شهي وطريقة حلوة
الف عافية يارب

طبق فى منتهى الرووووووعة حبيبتى
تسلم ايديكى الحلوة يارب
والف هنا

ماشاءالله تسلم ايديك رااااائع

تسلمين يا عمرى طريقة القلي مجربتها حلوه بارك الله فيك
وجزاك الله خير

كل الشكر لك يا مشاعر

جمال الطبق والصورة
منور الانستغرام

ننتظر المزيد من اطباقك وصورك

ما شا ء الله إبدعتي

يعافيكي ربي

مشكوررررررين على ردكم الطيب ومروركم الكريم..

فديت قلبكم حبيباتي...