انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

مقلوبة الباذنجان لملف الغالية شيري فوائد وخضراوات واسبوع الباذنجان

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    Special Cook مقلوبة الباذنجان لملف الغالية شيري فوائد وخضراوات واسبوع الباذنجان

    مقلوبة الباذنجان






    المقادير


    لحم غنم أو عجل الكمية حسب الرغبة او حسب حجم العائلة

    حبتان كبيرتان من الباذنجان تملح وتقطع شرائح طولية وتقلى

    بصلة تقطع خشنا

    ثلاثة اكواب رز بسمتي طويل الحبة

    زيت للقلي

    ملح +فلفل اسود+بهارات مشكلة


    الطريقة:

    يغسل اللحم ويغمر بالماء ويوضع على النار حتى يقترب من النضج مع الاحتفاظ بماء السلق

    يغسل الرز وينقع

    يوضع البصل على النار في قدر مع قليل من الزيت ويقلب حتى يذبل ثم نضيف قطع اللحم ويضاف

    الملح والبهارات اللازمة ونقلب جيدا

    نرتب فوقها شرائح الباذنجان المقلي حتى تغطي اللحم



    ثم نصفي الرز من الماء ونملحه ونضعه فوق الباذنجان ونساوي سطحه

    ونصفي ماء سلق اللحم ونضيفه حتى يزيد مستواه عن مستوى الرز بقليييل

    طبعا نزيد ماءا عاديا اذا احتاج الامر

    يغطى القدر بغطاء محكم ويترك على نار فوق الوسط حتى يجف ماؤه تقريبا

    عندئذ نخفف النار ونتركه ينضج بهدوء

    يقلب القدر في صينية واسعة ويقدم بألف عافية





    في أمان الله

    آخر مرة عدل بواسطة ♥أخت فى الله♥ : 06-03-2014 في 12:43 PM السبب: اضافة شعار

  2. #2
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    لطشششششش

    Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  3. #3
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    وااااو
    بسم الله ما شاء الله
    مقلوبة و لا أروع
    تسلميلى لأحلى مشاركة حبيبة قلبى
    دمتى مبدعة يا قمر

    Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  4. #4
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله رااائعه تسلم ايديك

  5. #5
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    بسم الله ما شاء الله

    و تبقى الغالية أم زياد
    عنواااان للإبداع و التميز

    مقلوبة بتجنن و بتشهي غاليتي أم زياد

    و منظرها بسم الله ما شاء الله
    و لا أحلى

    مأكول الهنا و العافية غاليتي






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  6. #6
    نوارة البيت 2014's صورة
    نوارة البيت 2014 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2013
    الموقع
    بين امي وابي
    الردود
    593
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    يميي شهيتيني
    يعطيك الف عافية

  7. #7
    اشجان الحياة's صورة
    اشجان الحياة غير متواجد مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بكتب اسمك يابلادى عالشمس المابتغيب
    الردود
    11,281
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • مُتنزهة بارعة
      • ملكة الرشاقة 2013م
      • بصمة مبدعة
      • عاشقة الوطن
      • فراشة الربيع
    (أوسمة)
    ماشاء الله روووعة
    يسلمو يديك الحلوة
    وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

    وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران




  8. #8
    ترانيم السعاده's صورة
    ترانيم السعاده غير متواجد مشرفة ركن الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    طبق شهى تسلم أيدك



  9. #9
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,981
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    المقلوبة كما أفضلها

    تسلم يمناك ام الزوز
    وصحة وعوافي

    بالإنتظـــــــــار



مواضيع مشابهه

  1. كروكيت البطاطس بحشو الباذنجان .. لملف فوائد وخضروات ..
    بواسطة أحلى بيرو في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 28-01-2015, 06:00 PM
  2. الردود: 8
    اخر موضوع: 10-03-2014, 11:40 AM
  3. الباذنجان المقلي بالفرن...لملف فوائد وخضروات
    بواسطة وعود الخير في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 06-03-2014, 06:35 AM
  4. مقلوبة الباذنجان على طريقتي
    بواسطة emalbanat في الأطباق الرئيسة
    الردود: 23
    اخر موضوع: 22-02-2008, 05:09 PM
  5. من سوريا مقلوبة الباذنجان
    بواسطة raby في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 21-06-2002, 07:59 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96