انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

صينية الباذنجان المحشو باللحم المفروم

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

    Special Cook صينية الباذنجان المحشو باللحم المفروم

    صينية الباذنجان المحشو باللحم المفروم









    سنحتاج الى:
    باذنجان صغير ومتقارب بالحجم قدر الإمكان 15 حبة
    فلفل حار أو حلو حسب الرغبة 6 حبات
    ربع كيلو لحم مفروم
    بصلة كبيرة -أومايعادلها- تفرم
    ثلاث حبات طماطة
    ملعقة معجون طماطة
    جبنة موزاريلا مبشورة للوجه
    زيت للقلي
    ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة

    الطريقة:
    يحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبل فيضاف له اللحم المفروم
    ويقلب معه مع اضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة
    ويترك على نار متوسطة حتى ينضج فتكون الحشوة جاهزة
    تزال أقماع الباذنجان وتقشر جزئيا
    تزال أقماع الفلفل وتشق طوليا وتزال البذور والعروق منها



    يقلى الباذنجان كاملا



    نعمل شق طولي بكل حبة باذنجان بعد قليها ونملأه بحشوة اللحم
    ثم نحشو الفلفل بنفس الطريقة ونرتب الباذنجان والفلفل في صينية مناسبة
    بحيث تكون الفتحات للأعلى



    في الخلاط نضرب الطماطة مع ملعقة معجون ونصف كوب من الماء حتى تتكون لدينا صلصة
    نضيفها بهدوء فوق صينية الباذنجان بحيث تكون الصلصة بنفس مستوى المكونات
    ثم تدخل فرنا متوسط الحرارة حتى تتسبك الصلصة وينزل مستواها
    نخرجها من الفرن ونضع فوق كل حبة قليلا من جبنة الموزاريلا



    ونعيدها للفرن لدقائق فقط كي تذوب الجبنة
    تخرج من الفرن فتكون جاهزة للتقديم













    في أمان الله



    آخر مرة عدل بواسطة ♥أخت فى الله♥ : 20-02-2014 في 12:41 AM السبب: اضافة شعار

  2. #2
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    رووووعة
    فى منتهى الجمال
    و بموت فيها بها الطريقة
    تسلم ايديكى الحلوة حبيبتى
    دمتى متألقة دوما

    Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
    _-* أم زياد *-_ أعجبه هذا.
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاءالله راااائع تسلم ايديك
    _-* أم زياد *-_ أعجبه هذا.

  4. #4
    ttootty22's صورة
    ttootty22 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    الردود
    147
    الجنس
    أنثى
    وااااو خطييرة
    بالعااافية ياقمر والف شكر
    _-* أم زياد *-_ أعجبه هذا.

  5. #5
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,981
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    لا أدري
    اطلقت عليك منذ زمن لقب عاشقة الباذنجان
    لان كل طبق لك لا بد ان يكون على مائدتي خصوصا اطباق الباذنجان التي تبدعين فيها

    كل الشكر لك يا ام الزوز
    وصحة وعافية

    انتظر موسم الباذنجان
    ممكن تبعتي لي ثلاثين اربعين كيلو بس
    ghaniaanis و _-* أم زياد *-_ و ملاك90 أعجبهم هذا.

  6. #6
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    حياكم الله ياغاليات
    الله يسلمكم يارب

  7. #7
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة وعود الخير عرض الرد
    لا أدري
    اطلقت عليك منذ زمن لقب عاشقة الباذنجان
    لان كل طبق لك لا بد ان يكون على مائدتي خصوصا اطباق الباذنجان التي تبدعين فيها

    كل الشكر لك يا ام الزوز
    وصحة وعافية

    انتظر موسم الباذنجان
    ممكن تبعتي لي ثلاثين اربعين كيلو بس
    ياهلا بالغالية
    الله يسلمك ويعافيك يارب
    ومن لايعشق الباذنجان
    بس تبعثلي ايثار بيتنجان للمكدوس راح ابعثلك انا من هالنوع اتدللي

  8. #8
    نوشا's صورة
    نوشا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    الاسكندرية
    الردود
    697
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله تسلم اديكى
    بس عاوزة اعرف هو الفلفل كمان مقلى ولا الباذنجان فقط

  9. #9
    اشجان الحياة's صورة
    اشجان الحياة غير متواجد مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بكتب اسمك يابلادى عالشمس المابتغيب
    الردود
    11,281
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • مُتنزهة بارعة
      • ملكة الرشاقة 2013م
      • بصمة مبدعة
      • عاشقة الوطن
      • فراشة الربيع
    (أوسمة)
    ماشاء الله شكله واااااااااااو
    جعت فى هالليل مع الدايت هئ هئ
    انا اعطينى الفلفلات وانتو لكم الباذنجانات
    يسلمو يديك الحلوة
    وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

    وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران




  10. #10
    ترانيم السعاده's صورة
    ترانيم السعاده غير متواجد مشرفة ركن الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك شكله يشهى اكيد طعمه لذيذ مادام من ايديك ام زياد
    وبالعافيه عليكم



مواضيع مشابهه

  1. صينية الباذنجان ....لملف ألذ واشهى الأطباق باللحم المفروم
    بواسطة وعود الخير في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 25-06-2013, 01:42 PM
  2. صينية الباذنجان باللحم المفروم
    بواسطة دانة دبي77 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 30-09-2012, 01:56 AM
  3. رول الدجاج المحشو باللحم المفروم و الخلطة.. بالصور
    بواسطة (( ام ماهر )) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 01-12-2006, 09:54 PM
  4. الردود: 48
    اخر موضوع: 31-10-2006, 04:16 PM
  5. رول الدجاج المحشو باللحم المفروم و الخلطة
    بواسطة ghayood_68 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 29-10-2006, 05:38 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96