المكرونة بالزيت والـ... على متن عربات قطار الدايت

**وعود الخير** · 26-11-2013, 12:18 PM

مين قال اللي عامل دايت ممنوع ياكل الذ مكرونة

اليوم عندي طبق خفيف ولذيذ

المكرونة بزيت الزيتون والفلفل الأسود المجروش

ربع كيلو مكرونة أي نوع
ملح- زيت زيتون – نص ملعقة صغيرة فلفل أسود
نص ملعقة صغيرة جنزبيل
رشة كمون
2 سن ثوم مهروس أو رشة بودرة ثوم

بعد سلق المكرونة بقليل من الملح وقطرات من زيت الزيتون
نصفيها ونغسلها جيدا بالماء البارد

في مقلاة غير لاصقة وواسعة نرفع 3 ملاعق من زيت الزيتون على النار ونضيف رشة من الفلفل الاسود والكمون
ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب جيدا
نضيف الثوم المهروس ونقلب ونضيف بقية الفلفل الأسود وكل ما كان مطحون فرش بيكون أطيب وفائدة أكثر
نرفعها عن النار وتسكب وتقدم
ممكن تناولها لوحدها

أو مع سلطة الخضار بالخل

أو تقدم كطبق سلطة

وهي المفضلة عندي

وكمان صورة لزوم التشويق

وصحتين

**وعود الخير** · 26-11-2013, 12:21 PM

الاستهلاك العادي للفلفل الأسود ساعد على امتصاص المواد والهضم ويقلل من الغازات وعلى توازن ضغط الدم والتغلب على الالتهابات ،
لكن استهلاك الفلفل الأسود بكميات كبيرة قد يصحب بأعراض جانبية غير مرغوبة مثل النزيف في الجهاز الهضمي..
يحتوي الفلفل الأسود على العديد من المواد الغذائية مثل المنغنيز، الحديد، فيتامينK، والألياف الغذائية.
تحتوي قشرة حبوب الفلفل الأسود على مركبات تساعد في تحلل الخلايا الدهنية في الجسم، مما يساعد على التخلص منها.
تحذير:
مع هذا فان استهلاك الفلفل الأسود يتعارض مع وجود القرحة وجروح في الجهاز الهضمي