مين قال اللي عامل دايت ممنوع ياكل الذ مكرونة
اليوم عندي طبق خفيف ولذيذ
المكرونة بزيت الزيتون والفلفل الأسود المجروش
ربع كيلو مكرونة أي نوع
ملح- زيت زيتون – نص ملعقة صغيرة فلفل أسود
نص ملعقة صغيرة جنزبيل
رشة كمون
2 سن ثوم مهروس أو رشة بودرة ثوم
بعد سلق المكرونة بقليل من الملح وقطرات من زيت الزيتون
نصفيها ونغسلها جيدا بالماء البارد
في مقلاة غير لاصقة وواسعة نرفع 3 ملاعق من زيت الزيتون على النار ونضيف رشة من الفلفل الاسود والكمون
ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب جيدا
نضيف الثوم المهروس ونقلب ونضيف بقية الفلفل الأسود وكل ما كان مطحون فرش بيكون أطيب وفائدة أكثر
نرفعها عن النار وتسكب وتقدم
ممكن تناولها لوحدها
أو مع سلطة الخضار بالخل
أو تقدم كطبق سلطة
وهي المفضلة عندي
وكمان صورة لزوم التشويق
وصحتين
تعليق