صينية البطاطس بصدور الدجاج سريعة ولذيذة
وأخيرا قدرت أنزل طبختي والحمد لله لحقت عليها ياوعودي باقي ماصارت مخلل خخخخخ
طبعا عملت لها إغراء من قبل وهذه هي الصورة
* تقطع البطاطس مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت
* في هذه الفترة نفرم بصل وثوم ونضعها في الصاج وتحمر مع قليل من الزيت
* نضع صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة وتقلب
ثم نضيف الملح والبهارات والكركم وتقلب على النار حتى تنضج
* تخلط الدجاج مع البطاطس وتوضع في صينية
( بسبب الأذواق الصعبة للي عندي يمنع إضافة الخضروات والمنكهات للأسف على الدجاج وكل وحدة وذوقها )
* نقوم بعمل خلطة للوجه
نخلط جبنة سائلة ( كاسات ) + علبتين قشطة + حليب سائل
توزع على وجه الصينية
ثم ترش بجبنة موزاريلا مبشورة وقليل من السماق
وتحمر في الفرن من الأعلى
وهذه قطعة لعيون الغاليات مع الرز الأبيض
حفظكن الله ورعاكن يالحبيبات
الروابط المفضلة