الأرز بالجمـــبري ( طبق اليـوم ... لشهــر الصـوم )
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم غوالي؟
هذه مشاركة متواضعة في (طبق اليوم لشهر الصوم )
طبق اليوم هو أرز بالجمـبري ( رُبيان ) بحبه كتير وبعمله بكذا طريقة ومنها الطريقة التالية
بسم الله نبدأ
المقادير :
أرز نوعية وكمية حسب الرغبة أنا استخدمت 2 كوب أرز بسمتي
جمبري ، الحجم والكمية حسب المتوفر
جزرة واحدة
عود كرفس طازج
بصلة كبيرة
ملح و توابل ( فلفل - كمون - ريحان مجفف - توم بودر )
بعض الأحيان بضيف له حبة طماطم بس ما اضفت له المرة دي
الطريقة
أفرم البصلة والجزرة والكرفس ( لو هستخدم طماطم أفرمها معهم ) وفي زيت اشوحهم بسيط واضيف الجمبري و الملح والتوابل وأتركهم يتشوحوا دقائق ( تقريبا 5 دقائق )
وبعدين أضيف الأرز و المرق أو الماء ولما يتشرب المرق أخفض النار
وأتركه لغاية ما ينضج
وبث
تفضلوا الصور
زووم إن
وكمان زووم إن للحبايب
تم بحمد الله
يارب يكون عجبكم وياريت تطبقوه وتقولولي رأيكم فيه ، كتيييير لذيذ والريحان بيخلي طعمه ونكهته تجنن >> مين يشهد للعروسة
في حفظ الله حبيباتي في الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة om janaanno
الروابط المفضلة