انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

الموضوع: الكبسة السعودية ( مشاركتي في طبق اليوم لشهر الصوم )

  1. #1
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة الكبسة السعودية ( مشاركتي في طبق اليوم لشهر الصوم )

    الكبسة السعودية




    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  2. #2
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)


    الكبسة

    لها طرق كثيرة في عملها ووصفات من هنا وهناك

    هذه المرة عملتها بطريقة مجمعة من هنا وهناك

    وجربتها وطلعت توووحفة

    والسر في ......

    تابعوني وتعرفوا السر فين



    المقادير :

    صدور دجاج بعظمه وممكن دجاجة كاملة

    نصف اصباع زبدة تقريبا

    بصلة متوسطة الحجم

    حوالي نصف ملعقة طعام ثوم .

    طماطمة متوسطة الحجم

    وحسب رغبتك معجون طماطم .

    ماء للطبخ

    بهارات صحيحة (لومي اسود - فلفل اسود - قرفة -قرنفل -هيل -ورق غار )

    بهارات مطحونة خاصة بالكبسة

    صورة بهاراتي تجدوها في الصور لاحقا




    طريقة العمل :

    ضعي الزبدة في وعاء الطهي ، اتركيها تذوب وتبدأ في الاحتراق السر في النكهة هنا
    احتراق الحليب الموجود في الزبدة هو سبب رائحة جميلة ستفوح من الطبق

    اول ما تبدا الزبدة تصير قريبة الى اللون البني ضعي الدجاج وقلبيه

    حتى يحمر وبعدها أضيفي البهارات الصحيحة وغطيه حتى يتغير لون الدجاج

    بعد خمس دقائق تقريبا أضيفي البصل واتركيه قليلا حتى يبدأفي الذبول ومن ثم ضعي الثوم

    وقلبيه جيدا ، بعدها اضيفي الطماطم والبهارات المطحونة

    اتركي الطماطم تذوب وبعدها أضيفي الصلصة ( معجون الطماطم )

    وعندما تشعري بأن الصلصة قاربت على الاستواء أضيفي كمية من الماء تغطي الدجاج حتى ينضج .



    اخرجي الدجاج وضعيه في صينية لتحمريه في الفرن

    وانقعي الأرز في ماء دافي قبل طهيه حسب نوع الارز المستخدم والمحبب لك

    ضعي الارز وضعي عليه مرق الكبسة بالبهارات وزبطي ملح المرق

    وضعي حبات الفلفل الأخضر الحار يعطي نكهة لأطباق الارز بجميع أنواعها حتى الارز الأبيض .

    وضعيه على النار عند غليان المرق غطي القدر

    واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز .

    قدميه في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات




    زووووم







    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  3. #3
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)


    الطريقة بالصور :















    دعواتكم بصلاح ذريتي

    وكل عام وأنتم بخير




    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  4. #4
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)
    كبسة شهية جدا تسلم إيديكي يا أم سهيل

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    يا هلا بالغاليه
    طبق شهي وفخم ماشاءالله
    تسلم ايدك والف عافيه

  6. #6
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة MARWAH عرض الرد
    كبسة شهية جدا تسلم إيديكي يا أم سهيل

    هلا بمروة نورت يا حلوة



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  7. #7
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_ عرض الرد
    يا هلا بالغاليه
    طبق شهي وفخم ماشاءالله
    تسلم ايدك والف عافيه
    هلا بأم زياد

    نورت يالغالية

    اسعدتيني باطلالتك .



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    وين السر يا حماة بنتي
    عيوني صارت تدور وما عرفت السر
    يعني ذبحتيني بهالكبسة وصار نفسي اقوم هلأ أطبقها

    تسلم دياتك
    وراجعة لك ثاني
    بس لازم أعرف

    السر
    ضعي الزبدة في وعاء الطهي ، اتركيها تذوب وتبدأ في الاحتراق السر في النكهة هنا
    احتراق الحليب الموجود في الزبدة هو سبب رائحة جميلة ستفوح من الطبق


    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    هلا وغلا بحماة ابني
    قومي يالله اعمليها

    بصراحة عجبتني لاني اول مرة اطبخ رز بالزبدة
    اغلب طبخ الارزاز عندي بالزيت ومعه سمنة



    كويس خليتك تلفي وتدوري في الموضوع عشان تطلعي السر

    صح السر في احتراق الحليب الموجود في الزبدة

    بيعطي ريحة خيالية مع الدجاج

    بس طبعا مش تولعي في الزبد
    بس يقلب لون الزبدة بني ضعي الدجاج

    وعوافي ع قلوبكم

    إرسلت من GT-I9100 باستخدام برنامج منتديات لكي النسائية



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    واااااااااااااو على أحلى كبسه
    شكلها ياخد العقل يا قمر
    ابداااااااااع منقطع النظير بجد
    تسلم الايادى المبدعة حبيبة قلبى
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



مواضيع مشابهه

  1. بيتزا رول مشاركتي ب طبق اليوم لشهر الصوم
    بواسطة rosaline3 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 25-06-2013, 01:05 PM
  2. حلى الشامواه مشاركتي بطبق اليوم لشهر الصوم
    بواسطة أناغيـم في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 23-06-2013, 09:06 AM
  3. :: البرتة :: ( مشاركتي طبق اليوم ... لشهر الصوم )
    بواسطة زهرة_الربيع في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 16
    اخر موضوع: 18-06-2013, 12:24 AM
  4. :: الفرولي :: (( مشاركتي في طبق اليوم .. لشهر الصوم ))
    بواسطة زهرة_الربيع في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 16
    اخر موضوع: 15-06-2013, 10:04 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ