الكفتة المصرية

الكفتة المصرية او داوود باشا

حاولت عملها بطريقتها الأصلية لكن مازبطت وفهمت من أهل الخبرة انه لازم مفرمة لحمة

وناس اعرفهم من أهل الخبرة ياخذوا كل محتويات الكفتة ويرسلوها للجزار يعملها لهم في مفرمته





لكن وجدت انه في السوق موجودة جاهزة ونوعيتها جيدة

وهذه صورة الغلاف تبعها



ما عليك سوى تكويرها او تشكيلها أصابع وتكون جاهزة

عن نفسي أصبحت أشتريها وأجهزها واقليها وأضعها في الفريزر



طريقة العمل




شكليها حسب رغبتك بالشكل الذي تحبيه .



أقليها في زيت غزير حتى تتحمر جيدا .



ضعي القليل من الزيت لعمل الصلصة الخاصة بالوصفة



اطحني 2 من الطماطم
1 بصلة متوسطة
نصف حبة فلفل رومي حجم وسط
وثومة صغيرة



ضعي خليط الطماطم على الزيت واتركيه حتى يتسبك



أضيفي حسب رغبتك معجون الطماطم والبهارات التي تحبيها (ملح -فلفل -كمون-كزبرة-بهارات مشكلة )



بعد ان تصبح الصلصة جاهزة ضعي كرات الكفتة فيها

وبامكانك إضافة الماء إن أحتاج الأمر لذلك .


غطيها و اتركيها حتى تستوي



جهزي أي نوع أرز تحبيه وقدميه معها

هذا رز بشعيرية



أصبحت جاهزة للتقديم في الأطباق



جميلة برشة من الكزبرة الخضراء





وطبق من الارز بالشعيرية



يتبع .....

قدمت الكفتة بطريقة أخرى

أحضرت الطاجن المغربي



وضعت الصلصة حتى قاربت على السواء



هذه الكفتة بعد قليها



تم وضعها على الصلصة



قاربت على الاستواء





وهذا طاجن الكفتة جاهز



قدميه وزينيه بالكزبرة الخضراء



وبالهناء والعافية

دعواتكم لي بصلاح ذريتي.

أبدعتى يا غالية
شكلها اكثر من راااااائع
تسلم الايادى المبدعة يا عسولة
و ياريت تزورينا كتييييييير حبيبة قلبى
علشان نستمتع بأحلى روائع من ايديكى الحلوة

شوفي

الطاجن لازم يكون في جهاز الولد

اما الكفتة مع انها لذيذة من تحت دياتك
لكن مستعدة اضحي فيها
مقابل الطاجن

تسلم دياتك يا عسل
وصحتين وعافية

كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥

أبدعتى يا غالية
شكلها اكثر من راااااائع
تسلم الايادى المبدعة يا عسولة
و ياريت تزورينا كتييييييير حبيبة قلبى
علشان نستمتع بأحلى روائع من ايديكى الحلوة

الله يسعدك ياغالية

ويبارك فيك

نورتيني واسعدتيني

ولا يهمك انا حسب ظروفي باكون موجودة معكم

وانت كمان لاتنسي ركني تراه حلو جيبي الاولاد وتعالي العبي معانا هناك

كتبت بواسطة وعود الخير

شوفي

الطاجن لازم يكون في جهاز الولد

اما الكفتة مع انها لذيذة من تحت دياتك
لكن مستعدة اضحي فيها
مقابل الطاجن

تسلم دياتك يا عسل
وصحتين وعافية

ولا يهمك

غالي والطلب رخيص

كم وعود عندي انا

انت بس حددي الحجم اللي بدك ياه من الطواجن وانا اجيبه

واذا حبيت تحددي اللون كمان ماعندي اي مانع

ما شاء الله يا ام سهيل

ست بيت من الدرجه الاولى وبجداره يسلموا ايديك

الله يبارك فيك وفى اهل بيتك ويجعل اولادك من الصالحين

جزاك الله الجنه

ما شاء الله
جزاك الله خيرا
وتسلم ايدك