الكفتة المصرية بطريقتي ( مشاركتي في طبق اليوم لشهر الصوم )
الكفتة المصرية 
-
تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة
جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
وركن مدرستي بيتي الثاني
وركن الأمومة والطفولة
تبحثي عن التميز ؟؟
V
V
V
كوني مميزة -
الكفتة المصرية او داوود باشا
حاولت عملها بطريقتها الأصلية لكن مازبطت وفهمت من أهل الخبرة انه لازم مفرمة لحمة
وناس اعرفهم من أهل الخبرة ياخذوا كل محتويات الكفتة ويرسلوها للجزار يعملها لهم في مفرمته
لكن وجدت انه في السوق موجودة جاهزة ونوعيتها جيدة
وهذه صورة الغلاف تبعها
ما عليك سوى تكويرها او تشكيلها أصابع وتكون جاهزة
عن نفسي أصبحت أشتريها وأجهزها واقليها وأضعها في الفريزر
طريقة العمل
شكليها حسب رغبتك بالشكل الذي تحبيه .
أقليها في زيت غزير حتى تتحمر جيدا .
ضعي القليل من الزيت لعمل الصلصة الخاصة بالوصفة
اطحني 2 من الطماطم
1 بصلة متوسطة
نصف حبة فلفل رومي حجم وسط
وثومة صغيرة
ضعي خليط الطماطم على الزيت واتركيه حتى يتسبك
أضيفي حسب رغبتك معجون الطماطم والبهارات التي تحبيها (ملح -فلفل -كمون-كزبرة-بهارات مشكلة )
بعد ان تصبح الصلصة جاهزة ضعي كرات الكفتة فيها
وبامكانك إضافة الماء إن أحتاج الأمر لذلك .
غطيها و اتركيها حتى تستوي
جهزي أي نوع أرز تحبيه وقدميه معها
هذا رز بشعيرية
أصبحت جاهزة للتقديم في الأطباق
جميلة برشة من الكزبرة الخضراء
وطبق من الارز بالشعيرية
يتبع .....
تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة
جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
وركن مدرستي بيتي الثاني
وركن الأمومة والطفولة
تبحثي عن التميز ؟؟
V
V
V
كوني مميزة -
قدمت الكفتة بطريقة أخرى
أحضرت الطاجن المغربي
وضعت الصلصة حتى قاربت على السواء
هذه الكفتة بعد قليها
تم وضعها على الصلصة
قاربت على الاستواء
وهذا طاجن الكفتة جاهز
قدميه وزينيه بالكزبرة الخضراء
وبالهناء والعافية
دعواتكم لي بصلاح ذريتي.
تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة
جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
وركن مدرستي بيتي الثاني
وركن الأمومة والطفولة
تبحثي عن التميز ؟؟
V
V
V
كوني مميزةتعليق
-
سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
و لا حول ولا قوة إلا بالله
:
الله يرحمك يا أخى الغالى
اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
أسألكم الدعاء
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تعليق
-
أبدعتى يا غالية
شكلها اكثر من راااااائع
تسلم الايادى المبدعة يا عسولة
و ياريت تزورينا كتييييييير حبيبة قلبى
علشان نستمتع بأحلى روائع من ايديكى الحلوةسبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
و لا حول ولا قوة إلا بالله
:
الله يرحمك يا أخى الغالى
اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
أسألكم الدعاء
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تعليق
-
شوفي
الطاجن لازم يكون في جهاز الولد
اما الكفتة مع انها لذيذة من تحت دياتك
لكن مستعدة اضحي فيها
مقابل الطاجن
تسلم دياتك يا عسل
وصحتين وعافيةتعليق
-
تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة
جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
وركن مدرستي بيتي الثاني
وركن الأمومة والطفولة
تبحثي عن التميز ؟؟
V
V
V
كوني مميزةتعليق
-
تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة
جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
وركن مدرستي بيتي الثاني
وركن الأمومة والطفولة
تبحثي عن التميز ؟؟
V
V
V
كوني مميزةتعليق
-
ما شاء الله يا ام سهيل
ست بيت من الدرجه الاولى وبجداره يسلموا ايديك
الله يبارك فيك وفى اهل بيتك ويجعل اولادك من الصالحين
جزاك الله الجنهتعليق
-
ما شاء الله
جزاك الله خيرا
وتسلم ايدكيارب فك أسر زوجى
تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني
تعليق
-
ما شاااااء الله لاقوة إلا بالله ..
كثيييير شهية .. وينك عن اركان الطبخ وحارمتينا من إبداعاتك حبيبتي ...
شهتيني عليها خصوصاً وهي في الطاجن المغربي كثييير حليوة ..
مليووووون صحة وعافية يااارب .. والله يعطيك لحتى يرضيك ويرزقك بر أولادك وتشوفيهم في أعلى المراتب في الدارين
تعليق
-
عسولتى
ياريت لو تعطينا الشرف بإنك تضيفى وصفتك الراااائعة ضمن ملف اللحم المفروم أيضا
سأكون سعيدة جداااااا بذلك
و بإنتظار إبداعاتك يا سكرةسبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
و لا حول ولا قوة إلا بالله
:
الله يرحمك يا أخى الغالى
اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
أسألكم الدعاء
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تعليق
-
تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة
جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
وركن مدرستي بيتي الثاني
وركن الأمومة والطفولة
تبحثي عن التميز ؟؟
V
V
V
كوني مميزةتعليق
-
تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة
جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
وركن مدرستي بيتي الثاني
وركن الأمومة والطفولة
تبحثي عن التميز ؟؟
V
V
V
كوني مميزةتعليق
-
تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة
جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
وركن مدرستي بيتي الثاني
وركن الأمومة والطفولة
تبحثي عن التميز ؟؟
V
V
V
كوني مميزةتعليق
تعليق