السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
((هُوَ الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ الْأَرْضَ ذَلُولًا فَامْشُوا فِي مَنَاكِبِهَا وَكُلُوا مِنْ رِزْقِهِ وَإِلَيْهِ النُّشُورُ))
صدق الله العظيم
(سورة الملك :الآية : 15)
أخواتي الغاليات :
حيّاكم الله
سأقدم لكم طبق اليوم لشهر الصوم وهو :
:: ضلعة لحم غنم مشوية مع حبات بطاطس صغيرة مع دبس رمان ::
المقادير:
ضلعة لحم غنم . حبات بطاطس صغيرة
ستة فصوص ثوم مفروم . ملعقتين زيت زيتون ،
ملح وفلفل مطحون ،
طريقة التحضير :
اغسلي البطاطس واشطفيها جيداً . واخلطيها مع زيت الزيتون والملح . والفلفل المطحون .
واخبزيها داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة .
انقعي ضلعة لحم الخروف لمدة ساعتين بزيت الزيتون والثوم ، والزعتر والفلفل الأحمر ، ودبس الرومان واشويها على الفحم
قدميها داخل طبق مع عصير الرمان وحبات البطاطس الصغيرة .
اقتراح : يمكنك شوي ضلعة اللحم في الفرن .
وبالهنا والشفاء
........................
الروابط المفضلة