رمضـان يــدق البــاب






وعودة جديدة لمسلسل خطف المشرفات والمساعدات اللواتي هن عن أركان الاطباق بعيدات

ضيفتنا لهذا الاسبوع
هي الغالية
شمس الحق
مساعدة المشرفة العامة




نختطفها من أي ركن
لا أدري
عصابة الخطف تدور من ركن لركن بحثا عنها
فهي مساعدة المشرفة العامة
الجندي المجهول
من تعمل بصمت من أجل انجاح أركان المنتدى

بكل ود رحبت بالاختطاف
ولم تقاوم كغيرها ....
حبا في عضوات أركان الأطباق
جاءتنا بنفسها....
ووفرت علينا مشاق الاختطاف

وقتا ممتعا لنا جميعا
مع اطباق
شمس الحق

وخيال الابداع لك مفاجأة عندنا....

بارك الله فيك غاليتي وعود .. ويسعدني أكون أول المخطوفات لركن الأطباق
وكل عام وأنتم بخير ..
أسأل الله أن يجعلنا وإياكم ممن يقومون الشهر إيماناً واحتساباً .


هل لك أن تخبرينا عن نشاطك الاجتماعي
ربة بيت / موظفة
- موظفة

هواياتك المفضلة...
قراءة كل ماهو مفيد وتصفح كل جديد

طبق رمضاني مفضل عندك
أحرص على تواجد طبق الشربة أو العدس على سفرتي بشكل يومي
أما طبقي المفضل فـ طاجن الجمبري بالبطاطس أوممكن نستبدله باللحم
دجاج بالكريمة وقطع الخبر المحمص .

موقف رمضاني طريف من أيامك الرمضانية في طفولتك
شقاوتنا مع الفيمتو .. أظنها موجوده لدى كافة الشعوب
العربية المسلمة

موقف رمضاني حصل معك
ذكراه تتجدد مع هلال شهر الخير
ذكرياتي تتجدد بفقد من هم تحت الثرى الآن وينتظرون دعواتنا
اللهم تقبل منا دعواتنا وأجعلنا وإياهم من أهل الفردوس .


وطبق رمضاني تودين مشاركتنا إياه

::
::
- دجاج بالكريمة مع الخبر المحمص .

:: المقادير ::
أربع قطع من صدور الدجاج
كريمة طازجة
زبدة
فطر شرائح

::للتتبيل الدجاج ::
- ملح - فلفل أبيض - بابريكا - قليل من الزنجيل طازج أو (مطحون بودره )


:: الطريقة ::

يتم تشريح الدجاج من الوسط وتتبيلها بالخلطة المذكوره
وتركها لمدة ساعتين تقريباً
يتم وضعها ع الصاج الخاص بالشوي حتى تستوي مع تقليبها

في هذه الأثناء يتم تسييح الزبده ووضع الفطر عليها مع تحريكها
تم نسكب الكريمة الطازجة عليها بحسب الكمية التي ترغبينها
مع تحركيها والتحكم بالكثافه حسب الرغبة .


يتم سكبها على قطع الدجاج مع الخبز المحمص
وبالهناء والعافيه .
::
::

- طاجن البطاطس مع الجمبري


:: المقادير ::
جمبري جامبو
بطاطس حلقات مقليه
شرائح بصل
شرائح طماطم
فلفل حلو
بهارات بمقدار ملعقة صغيره
( فلفل أبيض - كمون - القرفه )
ملعقة صغيره من صلصة الباربيكو

:: الطريقة ::
تحمر البطاطا المقلية مع ملاحظة أن تكون متوسطة السماكة

نحضر الطاجن المغربي
ونرص حلقات البصل في الأسفل ثم حلقات الطماطم
ثم الجمبري والبطاطس حتى تنتهي الكمية
نزينها بحلقات الفلفل البارد وندخلها الفرن قرابة 45 د
على نار هادئة مع قليل من الماء وصلصة الباربيكو .
لاننسى تحميرها من الأعلى حتى تتسبك قليلاً

بالهناء والعافية .

و يا بختنا
شمسنا الغالية جت و نورت ركننا
نورتى الدنيا كلها يا عسل

و أطباقك ما شاء الله عليها تجنننننننننن
و شكلها كتييييييييير بيشهى يا قمر
تبارك الله عليكى

سعدنا جداااااااااا بالتعرف عليكى أكتر حبيبتى
و ياريت تزورينا كتيييييير حبيبة قلبى

ست الكل
جزاكى الله كل خير على الموضوع الأكتر من راااااااااائع بروعتك يا قمرى
ربنا ما يحرمنا منك أبدا حبيبتى

اهلاً وسهلاً بالضيفه الغاليه وانا شايفه انها صاحبة البيت
نورت ركن الاطباق اخت شمس كل عام وانت بخير وجميع الامه الاسلاميه
مشكوره على الاطباق الذيذه والمميزه
انا كمان من محبي شوربة العدس برمضان
اللهم بلغنا رمضان الكريم واياكم اعزائي

:

وااااااااااااااو

شمس القلب هنا ()
شميت رائحة الأطباق من بعييييد وجيت أجري يم يم

لقاء بنكهة الأخوة
وطبق بنكهة المودة =)

بارك الله فيك شمسي
عجبني جداً الدجاج بالكريمة ماشاء الله
وصينية الجمبري مغرية جداً
إن شاء الله يتم التطبيق ^^

وعودي ()
يااراائعة الخطف أنتِ
بارك الله فيك وجزيتِ خيراً على هذا اللقاء الجميل


=)

:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقاااء رااائع جدا ومميز
ومع الغالية شمس الحق

ربي يحفظها ويحفظكم أل الطبخ والنفخ

وتسلمي شموستنا على الطبقين المشهيين فعلا
يم يم
تسلم يمينك وربي يحفظك يااارب
وربي يبلغنا رمضان جميعا ونحن بأحسن حال

ماشاء الله ضيفة رائعة وتشرفت بمعرفتى بها
اهلا وسهلا نورتى وكل عام وانت بخير
ويسلمو يديك على الاطباق الحلوة

ما شاء الله لقاء رائع واطباق روعة تسلم الايادي شموسة والله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

ماشاءالله شمسنا المشرقة هنا
واطباق لا تقاوم ولازم تتجرب كمان
رااائعة وعودي خطف مميز

بجد مفاجأه حلوه يالغاليه وعود

وجود الغاليه شمس بأركان المطبخ نور الركن يالغاليه

واللهم بلغنا وإياك يالغاليه الشهر الفضيل

سلمت يداكِ على الوصفه الطيبه كثير وأرجو أن تشرفينا دائماً بكل الأركان يالغاليه

تقبلي مني هذه الباقه البسيطه تعبيراً عن فرحتي بتشريفكِ لنا