تويت
صينية البطاطا بالكفتة .. لملف ألــــذ و أشهــى الأطبـــاق باللحــــم المفروم
صينية البطاطا بالكفتة
صينية البطاطا بالكفتة
حلقات بطاطا مقلية نص استواء وحلقات فلفل رومي ..
كفتة ( لحم مفروم + بقونس مفروم + بصل مفروم + ملح + فلفل أسود ) توضع بمحضرة الطعام وتخلط حتى تتكون عجينة ..
صوص طماطم ( نضع زيت بالقدر وشوية بصل مفروم ويترك حتى يذبل ثم نضيف طماطم مفروم وشوية ملح وفلفل أحمر بودرة ورشة كركم .. ويترك حتى يتسبك المزيج )
نصف حلقات البطاطا والفلفل والكفتة بالتناوب في صينية الفرن ..
تسقى بصوص الطماطم وتوضع في الفرن على نار متوسطة .. حتى ينضج اللحم وتتحمر الصينية ..
تعليق