كفتة اللحمه بالارز المصريه(مشاركتي في ألذ واشهى الاطباق باللحم المفروم)
السلام عليكم ورحمة الله
كفتة اللحمة بالأرز المصرية
وحشتووووووووني يا اجمل الذكريااااااااااات
واحلى الايام
يارب تكونوا بالف خييييييييييييير جميعا
ما اقدررررش اتأخر على حبيبتي
(أخت في الله)
جيت وايدي مش فاضيه بطريقتي في تحضير كفتة الارز المصريه
اكيييييد مع بطل الحلقه
اللحم المفروووووووووووم
كفتة الرز المصريه
الوصفه ل / دودو
المقادير
نصف كيلو لحم
200 جم رز (ممكن اضافة رز حتى كميه مساويه لكمية اللحم)
شبت
كسبره
م ص ملح
رشة قرفه
كمون
فلفل
الطريقه السريعه
يغسل الرز ويجفف بتركه على منشفه نظيفه
ويطحن اولا بالمفرمه الكهربائيه ثم يخلط مع باقي المكونات وتطحن كلها حتى قوام ناعم
وتشكل حسب الرغبه
وتحمر جيدا
(طبعا كلنا عارفين يعني ايه كفتة رز محمره (اوك لمن لا يعرف خبوهااااااااااااااا ههههه)
عدنا / في هذه الخطوه ممكن تحفظ بالفريزر لحين الحاجه
الصلصه/ اساسها توم فقط لكن انا بحب اخليها لها قوام بقليل من البصل المفروم
وممكن رشة خل (بحب تأثيرها جدا عالطعم والرائحه)
ورشة سكر وعصير طماطم وتتسبك ثم قليل من الماء وتوضع الكفته تغلي غلوه واحده (او حسب الرغبه لو تحبوها طريه يبقى تترك حتى القوام المطلوب )وتقدم فورا مع الرز بالشعريه والسلطات والمخللات
طريقه لذيذه اخرى لا يعرفها الكثير
كفتة الرز المقليه/ تشكل الكفته اقراص وتسلق بالماء المغلي وتبرد ثم تحمر كما هي او
تغمس في بيض ملح وفلفل فقط
رررررررررررائعه وتقدم مع الخبز او الارز والسلطه الخضراء مهمه جدا
(انا حاسه انكم قايمين تطبخوها وتجربوها وتقولولنا رايكم)
وبالهنا والشفا
كفتة اللحمة بالأرز المصرية
وحشتووووووووني يا اجمل الذكريااااااااااات
واحلى الايام
يارب تكونوا بالف خييييييييييييير جميعا
ما اقدررررش اتأخر على حبيبتي
(أخت في الله)
جيت وايدي مش فاضيه بطريقتي في تحضير كفتة الارز المصريه
اكيييييد مع بطل الحلقه
اللحم المفروووووووووووم
كفتة الرز المصريه
الوصفه ل / دودو
المقادير
نصف كيلو لحم
200 جم رز (ممكن اضافة رز حتى كميه مساويه لكمية اللحم)
شبت
كسبره
م ص ملح
رشة قرفه
كمون
فلفل
الطريقه السريعه
يغسل الرز ويجفف بتركه على منشفه نظيفه
ويطحن اولا بالمفرمه الكهربائيه ثم يخلط مع باقي المكونات وتطحن كلها حتى قوام ناعم
وتشكل حسب الرغبه
وتحمر جيدا
(طبعا كلنا عارفين يعني ايه كفتة رز محمره (اوك لمن لا يعرف خبوهااااااااااااااا ههههه)
عدنا / في هذه الخطوه ممكن تحفظ بالفريزر لحين الحاجه
الصلصه/ اساسها توم فقط لكن انا بحب اخليها لها قوام بقليل من البصل المفروم
وممكن رشة خل (بحب تأثيرها جدا عالطعم والرائحه)
ورشة سكر وعصير طماطم وتتسبك ثم قليل من الماء وتوضع الكفته تغلي غلوه واحده (او حسب الرغبه لو تحبوها طريه يبقى تترك حتى القوام المطلوب )وتقدم فورا مع الرز بالشعريه والسلطات والمخللات
طريقه لذيذه اخرى لا يعرفها الكثير
كفتة الرز المقليه/ تشكل الكفته اقراص وتسلق بالماء المغلي وتبرد ثم تحمر كما هي او
تغمس في بيض ملح وفلفل فقط
رررررررررررائعه وتقدم مع الخبز او الارز والسلطه الخضراء مهمه جدا
(انا حاسه انكم قايمين تطبخوها وتجربوها وتقولولنا رايكم)
وبالهنا والشفا
تعليق