الكبدة الإسكندراني





الكبدة الإسكندراني


المكونات


2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

ملعقة كبيرة خل أبيض

ملح ,, فلفل ,, كمون ,, كسبرة ناشفة مطحونة

نصف كيلو كبدة مقطعة مكعبات

4 حبات متوسطة فلفل رومي

2 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات

ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم

3 حبات طماطم

ملعقة صغيرة بشر ليمون


الطريقة


- أضع الزيت والثوم على النار وأقلب ليصبح ذهبي









- أضع البصل وأقلب ليصبح شفاف









- أضع الكبدة والخل واقلب ليتغير لونها ثم بشر الليمون وأقلب لتظهر رائحته









- أضع الفلفل الرومي والطماطم والكمون والكسبرة والملح والفلفل









- أقلب وأتركها حتى تنضج بهذا الشكل " تأخذ وقت قليل جدا لتنضج "









- وهنا عند التقديم ,, بالهنا والعافية (:











" الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين "

وكماااااااااااااااان هنا
لطشششششششششششششششششششش

يممممممممم أحب الكبد كثييييير
تسلم الأيادي يامبدعة

يمي يمي عالكبدة الاسكندراني
لا تقااااااااااااااااووووم
تسلم الايادي يا قلبي

واااااااو
و احلى كبدة اسكندرانى من ايديكى يا عسل
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

يمى يمى زاكى بموت فيها الكبده

يسلموا حبيبتى ما شاء الله ست بيت

صحه وهنا على قلبكم

ما شاءالله تبارك الله
ما في احلي من الكبده
ربي يبارك فيك ويسلم ايديك الحلوين يا عسسسسسل

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي

ما شالله تسلم ايديك شكلها لذيذ

تسلم الايادىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى