تويت
وللباشاميل (قوارب البطاطا بالباشاميل) لعيون اثوورة
قواب البطاطا بالبشاميل
يمكن اغلب الحلوات هون يعرفوا الطريقة
وهي سههههلة ولكن لذيذة يمي يمي
اول شي نجهز لحمة مفرومة ومعصجة
وبعدين نجيب حبات بطاطا متوسطة الحجو حسب العدد المطلوب
ونقص منها شريحة رفيعة من فوق مشان تسهل عملية الحفر
وبعدين نحفرها بملعقة صغيرة لتكون ع شكل قارب
بس ننتبه وقت الحفر لحتي ما نكسر البطاطا
طبعا اللب نعمله فرشة للبطاطا تنام عليها بالفرن
ونحشي قواربنا بالعصاج
وعالفرن لحتى تستوي البطاطا
ما بتاخذ وقت كثير لان البطاطا تكون رفيعة والعصاج مستوي من الاول
تطلع بهالشكل فيكي تغطيها بورق الالومنيوم مشان ما تتحمر زيادة البطاطا
وبعدها نحط الباشاميل على وجه قواربنا ونرجعها للفرن حتى يكتسب اللون الحلو
وطبعا الباشاميل طريقته المعروفة
وبث
الحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
يمكن اغلب الحلوات هون يعرفوا الطريقة
وهي سههههلة ولكن لذيذة يمي يمي
اول شي نجهز لحمة مفرومة ومعصجة
وبعدين نجيب حبات بطاطا متوسطة الحجو حسب العدد المطلوب
ونقص منها شريحة رفيعة من فوق مشان تسهل عملية الحفر
وبعدين نحفرها بملعقة صغيرة لتكون ع شكل قارب
بس ننتبه وقت الحفر لحتي ما نكسر البطاطا
طبعا اللب نعمله فرشة للبطاطا تنام عليها بالفرن
ونحشي قواربنا بالعصاج
وعالفرن لحتى تستوي البطاطا
ما بتاخذ وقت كثير لان البطاطا تكون رفيعة والعصاج مستوي من الاول
تطلع بهالشكل فيكي تغطيها بورق الالومنيوم مشان ما تتحمر زيادة البطاطا
وبعدها نحط الباشاميل على وجه قواربنا ونرجعها للفرن حتى يكتسب اللون الحلو
وطبعا الباشاميل طريقته المعروفة
ذوبت ملعقة زبدة و اضفت ملعقة دقيق وحركتهم شوي واضفت كوب حليب دافي مع التحريك المستمر
نكهته بالملح وجوزة الطيب مع اضافة الجبن الشيدر المبشوروبث
الحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
تعليق