بطاطس مهروسة بالفرن





يسعدني أن أشارك معكن في هذا الملف الخاص بسيدة المطبخ الجزائري : البطاطا كما نسميها عندنا
اليوم أقدم لكن بطاطا مهروسة في الفرن
لهذه الكيفية يلزمنا
1.5 كغ بطاطا مهروسة مع الحليب و الجبن و الملح و بيضتين
400 غ لحم بقري مفروم مقلى مع بصلة ملح ثوم فلفل أسود و توابل حسب الرغبة
200 غ جبن مبشور
كوب قشدة طرية

تابعي معي بالصور

نضع في قالب مدهون نصف كمية البطاطا





نضع فوقها اللحم




ثم باقي البطاطا



نخلط الجبن المتبقي مع الكريمة و نغطي به البطاطا




يتبع بعد الفاصل ههههههههههههه

عودة



ندخل الصحن للفرن على نار متوسطة عندما يحمر من أسفل ننزل القالب و نشعل من فوق للتحمير




و ها هو طبقنا جاهز

ماشاءالله تسلم ايديك

شكل الوصفة تجنننننن يا قمر
بسم الله ما شاء الله عليكى

لو تعرفى تكبرى الصور شوية حبيبتى
لتظهر اكتر رووعة الوصفة

منتظرين جديدك بشوق حبيبتى

بسم الله ما شاء الله

شكلها بيشهي يا نهلة

تسلم الأيادي يا سكرة (:

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

يسلموووووووووووووووووو ايديكى

ما شاءالله تبارك الله
وصفه في منتهي الروعه
الله يسلم ايديك يارب وعليك بالعافيه حبيبتي

سبحان الله هالطبق من نصيبي
لهيك ما حدا لطشه من عصابة اللطش إياها

سلمت يمناك نهلة
وصحتين وعافية