السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

الزيتون باللحم المفروم و الباف باستري،
les volovants - the volovants


رأينا هنا الباف باستري

puff pastry وصفة عجينة الباف باستري المنزلية ـ وصفتان مع خطوات العمل

و اليوم طبق آخر بها


اليوم سوف نرى طبق لذيذ جدااا و له طعم رائع


سهل التطبيق و سريع التحضير


و له لمسة متميزة على السفرة أو ان كان عندك ضيوف







له مسمى


les volovants - the volovants

---

المكونات


ممكن أنك تستعملي المقادير التي عندك دون التقيد


لحم مفروم متبل طبعا بالبصل، ملح فلفل أسود، قصبرة و فصات ثوم، ملعقة فلفل أحمر

زيتون لطبخ

حبة بصل

جبن بشور

2 فصات ثوم

ملعقة زيت

نصف ربطة قصبرة

قطع البلاف باستري هنا تجدين الطريقة

حلى الفراولة بالباف باستري مع الكرز و كريم الليمون


ئرائح ليمون

كريمة البيشاميل


و هناك من يضيف أيضا شرائح الفطر



الطريقة

نقطع البصل شرائح و نضعها مع الزيت و فصات الثوم تقلى


نحضر اللحمة على شكل كرات و نضعها عليها

نضع عليها القصبرة




و نحضر الزيتون مقطع صغير ونضعه حوالي 5 دقائق بماء يغلى

ثم نصفيه و نضعه مع كرات اللحم


كل على نار هادئة حتى تنضج اللحمة








ان رأيت أن المرق ناشف ضيفي نصف كاس شاي ماء عليه


حتى ينضج




التقديم



نحضر قطع الباف باستري نضعها بصينية فرن





نضع عليها كمية من مرق اللحمة و الزيتون






نكون قد حضرنا البيشاميل


نضع عليها قليلا من البيشاميل و نشرها بالجبنة



ندخلها لفرن سخن حوالي 5 دقائق


ثم تقدم بالصحة و الهناء

في حفظ الله
دعواتكم

---

اطباق فى منتهى الروووووووووعة يا قمرى

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

وحشتينى جداااااا

ما شاء الله تبارك الله


افكار جديدة وحلووووووووووووة


تسلم الايادى المبدعة حبيبتى


هنا وعافية عليكم يارب

يسلموا يا ام ابراهيم مميزة يا غاليه ما شاء الله

كل طبق احلى من الثانى فنانه كسبناكِ

صحه وهنا على قلبك

الحقيقة مو لاقية كلام قوله :

رفعت الأقلام و جفت الصحف

الله عليكي يا أم الإبداعات
طبقين و لا في الأحلام

و الله روووووووووووووووووعة و بيجننوا

الحقيقة : الطبق الأول من أحلى و أروع الأطباق التي رأيتها في حياتي

و الطبقين : شيك و ظراف و أكابر و حلوين وإبداع و فن
و شي جديد

الله يعطيكي مليون عافية
و يسلم إيديكي , و إن شالله مأكول الهنا و العوافي .

( يا ريت نزلتي الطبقين بموضوعين مختلفين , خلي كل موضوع ياخد حقه لحاله )
روووووووووووووووعة , و حتى كلمة روعة قليلة , و قليلة جدآ

دمت بود

ماشاءالله طبقين اروع من بعض شكلا ومضمونا
والاروع من ذلك طلتك المحببة لدينا
تسلم ايدك ياغالية والف عافية عليكم يارب

وكما ذكرت الغالية ايثار الشام لوكان كل موضوع على حده سيكون أفضل
وخصوصا ان الطبق الاول الذي بعجينة الباف بيستري يبدولي انه يناسب ركن المعجنات
لذلك غاليتي لووجدت وقتا لديك قومي بنسخ الوصفةالاولى في موضوع منفصل بركن المعجنات
ونحن هنا سنقوم باللازم ونبقي على وصفة الدجاج
حياك الله ياغالية

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه والطيبه

ما شااااااااااااااااااء الله لاقوة إلا بالله ...

روووووووووووعة الطبق والتقديم ..

تسلم الأيادي المبدعة يااااارب ..

مليووون صحة وعافية ..

لكن الوصفة ليست مقبلات

بل هي طبق رئيسي )))