مسا الخير صبايا
هااي المشاركة متأخرة شوي بس شو اعمل مافي فضاوة بالمرة

الكبسة من الذ الاطباق ولكن للاسف جوزي واولادي ما بحبوه مع اني بزبطها ههههههه
نيجي للمقادير
دجاجة منضفة ومقطعة 4 قطع
بصلة كبيرة مفرومة جوانح
سنين توم
جزر مبشور تقريبا كاستين
فليفلة مقطعة مربعات
وفلفل بحرق حسب الرغبة
حبة بندورة مقشرة ومقطعة مربعات
رز طويل انا بستخدم رز الوليمة (كاسة ونص رز الوليمة ونص كاسة رز مصري) منقوع
رب البندورة
بهارات صحيحة جميع الانواع
بهارات مطحونة طولي كل اشي عندك هههههه
مكسرات وزبيب
شوية زيت او سمنة

بنحط الزيت او السمنة بطنجرة عالنار
بنحط البصلة والتومة
بنقلبهم مع بعض
بنحط الجزر والفليلفة
وحبة البندورة المفرومة وعلى نار هادية بنضل نحرك فيهم

بنسلق الجاج عادي مع بصلة وبهارات صحيحة وبنحط رب البندورة

بس نحس الخضار استوت ودبلت
بنحط الرز وبنحط البهارات المطحونة
بنحط من مرقة الجاج وبنسلق الرز عادي
بس يقرب الرز يستوي بنقلي بصلة مفرومة مربعات مع بهارات مطحونة
بنحفر شوي بالرز وبنحط البصلة وبنخليها بس يستوي الرز بنرد بنشيل البصلة على جنب

عند التقديم بنغرف الرز وبنحط على وجهو البصلة
وبنحط المكسرات والزوبيب المقلي
والجاج المحمر بعد ان ندهن وجهو بالسمنة وبنحط عليه بهار الشوي

تقدم مع اللبن او صلصلة الدقوس





وهي كمان مقلوبتي (مقلوبة البيتنجان ) مممم

http://www.lakii.com/vb/a-7/a-620121/

لطششششششششششششششششششششش

لطشنا الطبق عالسريع

طلع مقلوبة

و هاي لطش للكبسة

طبق روعة
تسلم الايادي

الكبسة : كبستني كبس , من حلاوتها و طعامتها
و المقلوبة : قلبتني قلب , و قلبت لجوات قلبي

الطبقين أحلى من بعضن البعض
و مو بس عم يحكوا :

عم يزغردوا زغردة من حلاوتهم و طعامتهم

أنا لطشت الطبقين و صابني متل المتل اللي بيقول :
( اتعبت الخواصر و ارتخت المفاصل )

مشكورة , و الله يسلم إيديكي , و يعطيكي العافية

تسلم ايدك مجود
ماشاءالله الطبقين اجمل من بعض
تسلمي على المشاركة والف صحة وهنا

تسلم الايدي مجودة

وبالهنا على قلبكم

مبدعه بحق منظرها يرد الروح ويفتح النفس

مشكورهـ عزيزتي على طرحكِ الشهي.

ممممممممممم شو بتشهي
انا اولادي عكس اولادك بعملها مرتين بالاسبوع وبياكلوها بايته يعني طول الاسبوع مقضيينها كبسه
صحتين وعافيه على قلوبكم

تسلم الايادي الحلوة على الطبق الشهي


ما شاء الله