تويت
ارز مفلفل بالسمنه البلديه لزوم اليخنات وملف الارز تفضلووووووووا
السلام عليكم
الصراحه من كم يوم مصوره هالطبق بس ما كان لي نفس اعمل شي يعني الي بحدث في غزه مش بسيط الله ينصرهم على اعدائهم يا رب قريباً
لا بد من وجود طبق الارز الفلفل بجانب اطباق اليخني يعني هالرزات بعملهم مع الفول الملوخيه الباميه السبانخ فاصوليا خضرا وبيضه لوبيا مع كتيرررررررر طبخات
اليوم مع ملوخيه
المقادير
3 كاسات ارز
2 ملعقو زيت زيتون
1 ملعقه كبيره سمنه بلديه
نصف كاس شعيريه
ماء مغلي لكل كاسة ارز كاس وربع ماء انا اليوم استعملت الارز المصري حبه قصيره ويجب الانتباه لنوعية الارز لتحديد كمية الماء
ملح
الملوخيه على هذا الرابط
او هيك
هي السمنه البلدية سمنة ماعز
الطريقه
ننقع الارز بماء دافيء نصف ساعه
في وعاء على النار نضع الزيت مع السمنه +الشعيريه
نحمص الشعيريه حتى تتحمر جيداً
نضيف الارز بعد غسله جيداً
نحمص الارز حتى يصبح بهذا الشكل كأنه مطبوخ وذلك ليعطيك نتيجه افضل
نضيف الملح
نضيف الماء المغلي
وعندما يغلي الارز جيداً نخفض الحراره على الاخر ونترك الارز على النار الهادئه حتى يتنشف جيداً من الماء
ويقدم
بشهىىىىىىىىىى والله
الف صحه
سلالالالالالالالالالالام
الصراحه من كم يوم مصوره هالطبق بس ما كان لي نفس اعمل شي يعني الي بحدث في غزه مش بسيط الله ينصرهم على اعدائهم يا رب قريباً
لا بد من وجود طبق الارز الفلفل بجانب اطباق اليخني يعني هالرزات بعملهم مع الفول الملوخيه الباميه السبانخ فاصوليا خضرا وبيضه لوبيا مع كتيرررررررر طبخات
اليوم مع ملوخيه
المقادير
3 كاسات ارز
2 ملعقو زيت زيتون
1 ملعقه كبيره سمنه بلديه
نصف كاس شعيريه
ماء مغلي لكل كاسة ارز كاس وربع ماء انا اليوم استعملت الارز المصري حبه قصيره ويجب الانتباه لنوعية الارز لتحديد كمية الماء
ملح
الملوخيه على هذا الرابط
او هيك
هي السمنه البلدية سمنة ماعز
الطريقه
ننقع الارز بماء دافيء نصف ساعه
في وعاء على النار نضع الزيت مع السمنه +الشعيريه
نحمص الشعيريه حتى تتحمر جيداً
نضيف الارز بعد غسله جيداً
نحمص الارز حتى يصبح بهذا الشكل كأنه مطبوخ وذلك ليعطيك نتيجه افضل
نضيف الملح
نضيف الماء المغلي
وعندما يغلي الارز جيداً نخفض الحراره على الاخر ونترك الارز على النار الهادئه حتى يتنشف جيداً من الماء
ويقدم
بشهىىىىىىىىىى والله
الف صحه
سلالالالالالالالالالالام
تعليق