السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفتي لليوم أصلها أسباني .. وهي أرز مع خضار وفواكه البحر ..

المقادير والخطوات ..

نضع كمية من الزيت في قدر ونضع عليه 3 سن ثوم كبيرة الحجم مهروسة .. نتركه يذبل قليلاً مع استمرار التحريك ...



نفرم بصلة متوسطة ... ونقشر 2 حبة طماطم ونقطعها مكعبات صغيرة ... والوصفة الأصلية تستخدم فلفل حلو بس أنا استخدمت فلفل حار يقطع مكعبات صغيرة .. نضيفهم جميعاً مع ملعقة صغيرة ملح ويتركوا خمس دقائق مع التحريك ..



نضيف ملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة ونصف ملعقة صغيرة كمون سمك .. نحركه ونتركه يتجانس مع باقي المكونات ..



نضيف كوب أرز أمريكي طويل الحبة .. ويحرك مع المكونات ...



نضيف ما يقارب نصف كيلو فواكه بحر مع ثلث كوب بازلاء خضراء ..



يتبـــــــــــــــع

نضيف كوبين وربع ماء ساخن ونتركه حتى يغلي ثم نوطي الغار ونغطي القدر ويترك حتى النضج ...



ويقدم أنا عملت معه سلطة خس مع تونة ...

واخيرااا
ياسلام لطش قبل الكل
كم ممتع ورائع اللطش
بس دلوقتى عرفت ليش الكل بيلطش الاول
ماشاء الله غاليتى اكل يفتح النفس
بالعافية



وكمان لطش السلطه

ههههههههههه

صحتين وألف عااااافية على اللطشة الحلوة مثلك ياقلبي ..

طلتك يلي تفتح النفس وتسعد القلب ..

وهذا من ذوقك حبيبتي .. ما نجي شئ جنب حلاوة أطباقك ياعسل ..

واااااو طبق جديد علي مع ان اسمه موغريب
عجبني شكله كثيير بس سؤال هذاالأخطبوط مين أكله؟؟
تسلم ايدك على الوصفة المميزة والمشاركة الحلوة مثلك
والف عافية

تسلم ايديك ام جنو

ما شاءالله ام جنان راااااااااااااااائعة
بجد شكله مشهي

وصفتي لليوم أصلها أسباني

تعديل يا عسل
الوصفة اصلها عربي وجاءت من كلمة بقايا ..حيث كان يصنع الطبق من بقايا الاطعمة في بيوت الأغنياء
في الأندلس عندما كنا أهلها وساكنيها


طبعا الطبق ما بيحتاج تعليق
بيحتاج ملاعق ..وبسم الله

تسلم دياتك وصحتين وعافية

والعز للرز

ماشاءالله تسلم ايديك شكلو لذيذ

كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_

واااااو طبق جديد علي مع ان اسمه موغريب
عجبني شكله كثيير بس سؤال هذاالأخطبوط مين أكله؟؟
تسلم ايدك على الوصفة المميزة والمشاركة الحلوة مثلك
والف عافية

ههههههههههه

أنا وأبو جنى تقاسمنا الأخطبوطات ... أخطبوطة أخطبوطة ههههههه

الله يخليك ليا ياقلبي .. تسعدني دااااائماً طلتك العسل ... الله لا يحرمني منها ياااارب ..