انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 37

الموضوع: الرز المندي بطريقة جديدة مشاركتي في أطباق الرز التقليدية والغير تقليدية :)

  1. #1
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة الرز المندي بطريقة جديدة مشاركتي في أطباق الرز التقليدية والغير تقليدية :)



    حياكم الله

    هذه الطريقة عملتها من كم شهر
    وكسلت انزلها

    لكن اليوم قلت خليني أشارككم بطريقتي الجديدة التي ولأول مرة أجربها

    رايتها عند إحدى الأخوات اللي زرتهم من كم سنة وكنت أتعلمت أيامها طريقته في الفرن واعتمدتها

    لكن لما شريت القدر تبع المنتو قلت أجربها وزبطت وعجبت آل بيتي


    نجي للمقادير :

    دجاجة كبيرة وزن 1000
    رز حسب أعداد الأسرة
    بهارات المندي هيل .قرفة . قرنفل . وفلفل أسود . وورقة غار هذه للارز

    أما تتبيلة الدجاجة كانت عبارة عن :

    قطعة زنجبيل مقدار أنملة
    وثومة وحدة
    ملح
    فلفل
    كركم
    وهيل
    بإمكانك استبدال الزنجبيل بالزنجبيل المطحون الناعم .

    زعفران للأرز منقوع في الماء


    الطريقة

    ضعي مقدار ماء كافي لطبخ الأرز
    في القدر تبع المنتو

    وضعي فيه التوابل الخاصة بالارز المندي

    نظفي الدجاج وقطعيه ارباع واعملي فيه شقوق حتى تدخل التتبيلة فيه وقت التتبيل



    إطحني تتبيلة الدجاج مع بعض



    هذا الشبك الخاص بالمنتو ضعيه فوق القدر



    تبلي الدجاج وضعيه فوق الشبك لكن مثل الصورة



    وغطيه واتركيه حتى يبدا يستوي بالبخار ستجدي الماء أصبح متبل بنكهة الدجاج

    واستوى الدجاج بصراحة الدجاج اتم سوائه في ساعة تقريبا

    هنا وضعت الأرز في الماء وتركته ينطبخ



    هذا الدجاج بعد سواؤه


    ع فكرة ممكن تضعي قرن فلفل أخضر حار مع الدجاج يعطي نكهة للدجاج

    اخذت الدجاج ووضعته في صينية فرن ووضعت عليه زبدة حتى أحمره





    هنا الرز أتم سواؤه هو الآخر


    ووضعت عليه ماء الزعفران المنقوع


    بعدما تحمرت دجاجتي أرجعتها لفوق الشبك تبع القدر

    حتى ابخرها واعطيها نكهة المندي


    هنا الزيت في قدر صغير وسط الأرز حتى اضع الجمرة ونبخر الارز والدجاج معه



    وغطينا القدر وتركناه يتبخر

    بعد ذلك أخذ القليل من الزيت تبع الجمرة واضعه على الارز حتى ياخذ نكهة اقوى

    لكن بإمكانك الإستغناء عنه .

    هنا الطبق اتفضلوا هذه الدجاجة محمرة


    وهذه من جهة أخرى للطبق



    وهنا قدمته مع سلطة الدقس المشهورة عندنا



    بعض العوائل يقدموا معاه سلطة طحينة بالخيار والطماطم والبقدونس


    أتمنى تعجبكم طريقتي

    معليش بعد ما صغرت الصور دخلت الموضوع الرئيسي تبع ام الزوز وقرات الشروط

    طلعت صوري أصغر من المطلوب


    ملحوظة الرز الذي استخدمه في المندي هو رز أبو بنت الامريكي يطلع طعمه الذ




    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)


    لطشششششششششش







    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)


    كمان لطش للصلصة







    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    ما شاااااااء الله

    الله يعطيكي العافية يا أم سهيل
    و بدون مجاملات : الطبق بيجنن

    بياخد الأعل
    عجبني خيرات الله


    ماكول الهنا و العافية

    و دمتي بود






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  5. #5
    MUM's صورة
    MUM غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة وركن الاحتياجات الخاصة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    بالغربة
    الردود
    22,059
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • دانة الحوار
      • متميزة الأطباق الرئيسية
      • ذوق مميز
      • المحققة البارعة في مسابقة التصوير
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • نجمة الإخاء
      • محررة في مجلة الامل
      • الأم المثالية
      • نجمة معطاءة
      • الذوق الراقي
      • بصمة تعاون
      • أميرة الاحسان
      • لمسة مبدعة
      • مصممة بارعة
      • بصمة مبدعة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    اش اش اش
    شو كل هاد يا فنانة
    بجد منظره بيشهي
    تعرفي شفت طريقة الفرن من فترة وكنت خايفة من التطبيق لكن بطرقتك هي تشجعت
    انا عندي قدر زي اللي عندك بس مختلف شوي لكن يفي بالغرض
    نحن نقوله كسكاس بنعمل فيه الكسكسي
    يسلموا دياتك
    تميزي بإطلالتكِ وبيتكِ ومطبخكِ
    تميزي بتربية أطفالكِ
    كوني مميزة


  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاءالله طبق رائع وطريقة حلوة
    تسلم ايدك ياغالية
    وشكرا للمشاركة الحلوة
    نورتِ

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    بعيــــــــدة عن اهلي ):
    الردود
    1,830
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    5
    التكريم
    • (القاب)
      • الأم المثالية
      • متميزة الصوتيات
    (أوسمة)
    يم يمم يم شوبشهي الطبق تسلم الايادي ام سهيل






    .....




    الَلهُمَإدخلْنا الجَنَة مِنْ غَيْرِ حِساب وَلاسابِقِ عَذابْ

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلمو ايديكى روعه يا غاليه

    طيب بنفع طنجرة المفتول

    صحه وهنا على قلبكم

  9. #9
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ما شااااااء الله .. لا قوة إلا بالله ...

    بيشهي كثييييييييييير ..

    صحتين وألف عافية ...


  10. #10
    ام سهيل's صورة
    ام سهيل غير متواجد مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    في قلب كل من أحبهم
    الردود
    35,570
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن الحلويات
      • متألقة الأطباق الرئيسية
      • محررة في مجلتي الأمل و أنا ورحلة الأمومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • قاصة بارعة
      • احساس راقي
      • الأم الحنون
      • ذكريات طفولة رائعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة إيثار الشام عرض الرد


    لطشششششششششش


    تعقيب كتبت بواسطة إيثار الشام عرض الرد


    كمان لطش للصلصة


    تعقيب كتبت بواسطة إيثار الشام عرض الرد

    ما شاااااااء الله

    الله يعطيكي العافية يا أم سهيل
    و بدون مجاملات : الطبق بيجنن

    بياخد الأعل
    عجبني خيرات الله


    ماكول الهنا و العافية

    و دمتي بود

    يسعد اللي مداومين هنا في الركن

    يفداك الطبق وصاحبته ياقلبي انت
    ويسعدك ع لطفك لذيذة انت

    احبك



    تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


    جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
    وركن مدرستي بيتي الثاني
    وركن الأمومة والطفولة



    تبحثي عن التميز ؟؟
    V
    V
    V
    كوني مميزة

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 18
    اخر موضوع: 07-02-2013, 05:22 PM
  2. حصاد مسابقة أطباق الرز التقليدية والغير تقليدية..بانتظار المزيد
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الأطباق الرئيسية المتميزة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 02-12-2012, 11:39 PM
  3. أطباق الرز التقليدية والغير تقليدية ::جوائز قيمة:: شاركونا ياغاليات
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الأطباق الرئيسية المتميزة
    الردود: 52
    اخر موضوع: 01-12-2012, 12:28 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ