صينية العجة في الفرن ...مشاركتي المتأخرة لمهرجان صواني رمضان
السلام عليكم
معلش يا ام الزوز
حقك علي
ظروف شوية صعبة أخرتني عن المشاركة في مهرجان الصواني
وهاي مشاركة ع السريع لعيونك يا عسل
المقادير:
6 وحدات بيض
علبة فطر
6 أصابع نقائق
جبنة شيدر مبشورة
اقل من ربع قالب جبنة بيضا
بقدونس مجفف أو طازج
3 مرعق طحين
رشة خل
فلفل أسود
ملح
رشة زنجبيل
الطريقة
يخفق البيض مع الخل والبهارات
تقطع النقائق والفطر والجبن الابيض
يضاف الجبن الشيد والطحين ويخلط
نضع قليل من زيت القلي في صينية فرن
نتركها قليلا حتى يسخن الزيت
نضيف الخليط
يدخل الفرن
ويحمـر الوجــه
تقطـع وتقـدم ساخنـة
ورمضان مبارك
وعساكم من عواده
سامحيني ام زياد ع التأخير والصور الغير مرتبة
بس حبيت اشارك قبل انتهاء الشهر الفضيل
تعليق