طبخة زهرة وبطاطا على الطريقة الباكستانية :

هي طبخة باكستانية صحية ولذيذة

المقادير
راس زهرة صغير مقطع قطع صغيرة جدا

حبتين بطاطا كبار مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة كبيرة
توم مهروس ملعقة
زنجبيل مهروس ملعقة
نصف بندورة
ملعقتين كزبرة مفرومة
2 قرون صغار فلفل اخضر حر

التوابل ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة وملعقة صغيرةكمون و نص ملعقة كركم وشطة حسب الرغبة وملح حسب الرغبة

الطريقة
نحمر البصل الى ان يصبح لونه ذهبي ونضيف له التوم والزنجبيل والطماطم ونحرك معا ونضع نصف كاس ماء ونترك على نار هادئة لخمس دقائق
نرفع العطاء بعدها ونحرك المزيج جيدا ونضيف التوابل وقطع الزهرة وقطع البطاطا
ونترك على نار متوسطة مع التحريك كل دقيقتين ونهدي النار بعدها لتستوي البطاطا والزهرة
عند نضوج الطبخة نضيف الكزبرة المفرومة ونفرف الفلفل الاخضر ونضيفه
نحرك لدقيقتين ونطفي النار
تؤكل مع الخبز النان او الشباتي ان وجد او الخبز العربي
صحتين وهنا

هي صورتها

تسلم الايادي

تسلم ايدك
طبق صحي وجديد (اضافة البطاطة مع الزهرة)
بس سؤال هل البطاطا والزهرة مسلوقة عند اضافتها للطماطم ولا لاااااا
وبارك الله فيك

امممممممممم طبق صحي
سلمت يداكي
ام مرمر ما ااعتقد انهم مطبوخين لانهم مقطعين صغار رح يستوو بسرعة>>>>كف وانتي مالك مين سالك هههههه

كتبت بواسطة ام مرمر و ليلو

تسلم ايدك
طبق صحي وجديد (اضافة البطاطة مع الزهرة)
بس سؤال هل البطاطا والزهرة مسلوقة عند اضافتها للطماطم ولا لاااااا
وبارك الله فيك

الله يسلمك أم مرمر وليلو لا ما بتسلقي الزهرة والبطاطا بتضيفيهم بس عشر دقايق ربع ساعة بيستوو جربيها وخبريني

الله يسلمكم جميعا مشكورين على مروركم

اممممممممم رووعه
يسلمو ايديك

ياسلامممم..الزهرة مع البطاطس روعة

تسلمين ومشكورة على الطرح الشهي.

ماشاء الله تسلم ايديك

تسلم الايادي