المقادير:
4 ملاعق طعام زيت عادي
6 ملاعق طعام طحين رقم 1
6 ملاعق نيدو
جبن كرافت ( كوب كامل صغير )
نص جبنة موزيريلا
رشة فلفل أسود + بزار + رشة ملح
3 مكعبات ماجي
2 ونص كوب ماء ( **القياس بكوب جبن بوك )

الطريقة :
* في قدر صغير نخلط الزيت + الطحين + جبن الكرافت + الفلفل والملح والبهار + مكعبات الماجي + الماء .. ونحرك الخليط بملعقة أسلاك إلى أن يمتزج ( الماجي ما بيذوب زين )
* نضع الخليط على النار .. وتكون عالية في البداية مع التحريك المستمر ونضيف فوقه الجبن الموزيريلا ونحرك بسرعة إلى أن يسخن الخليط
* عندما يبدأ الخليط بالتماسك نخفف النار لأقصى درجة ونحرك بشكل مستمر إلى أن تتكثف البشاميل وتأخذ القوام المطلوب ..

تسلم الأيادي

وتسلمنا هالطلة