منقوووووووووووووول
طريقة عمل البامية علي الطريقة الهندية
المقادير
كيلو بامية مغسولة ومقطعة أنصاف
2بصل مفروم ناعم
ربع ملعقة ص بذور الخردل
ربع ملعقة بذور كمون
نصف ملعقة ك ثوم مفروم
فلفل أحمر حار
ربع ملعقة كاري
ربع ملعقة ص كركم
ملعقة زبادي
ملعقة عصير ليمون
ورق لاورا
ملح وفلفل
زيت
الطريقة
- تغسل البامية، وتجفف
- نرفع قدر علي النار به قليلا من الزيت علي نار هادئه مع إضافة بذور الخردل، وبذور الكمون وورق الاورا والكاري والكركم والفلفل الحار الأحمر وفصوص الثوم ونقلبهم جيدا.
- ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا ثم نضيف البامية ونقلبها لمده 3 دقائق.
- نضيف ملعقه زبادي وملعقه عصير ليمون للخليط ونتركهم علي نار هادئة حتي يتم نضج البامية ونضيف الملح والفلفل ويقدم مع الأرز الابيض.
منقوووووووووووووول

شكر اختي على المشاركة الطيب
واهلا وسهلا نورتي
بالهناء انشاء الله

تسلمين حبيبتي بس ياترى طعمها كيف يكون

شكرا لك على نقل هذا الطبق يا شيري

وسؤالي هل قمت بتجربته
هل اعجبك وخاصة وان الاضافات غريبة عما تعودنا عليه

الوصفه غريبه يعني بتستوي بس بالزبادي من غير مرق

بحاول اجربها

شكرا على الوصفه

تسلمين أختي شيرين على النقل والمشاركة الطيبة