السلام عليكم من تعرف هذه الاكلة اسمها لبنية و في ناس بسموها مطفيه هي عبارة عن لبن معاه الرز جواته يكون شكله متل المهلبية و يكون فيها زهرة او كوسا مسلوقة و لحمة

اعتقد في وصفة اسمها لبنية بس مش عارفة هي حلى ولا اكل زي اللي انتي تريدينه
اعملي بحث يمكن تلاقيه
ويا هلا بك
يلا بنات لا تفشلونها

والله يا أختي ما عرفتها بس هاي الطبخه اصلها من اي بلد وان شالله الاخوات يفيدونك

عزيزتي
اهلي بسموها المطفيه وهي بتنعمل من الزهره واللبن
اذا بتحبي تعرفي طريقتها بخبرك اياها

يا ريت يا ام مهند بستنا الطريقة

عزيزتي
مقاديرها :
كوب رز , زهره , لبن , سن ثومه , قليل من الزيت , ملح .

الطريقه :
يتم سلق الارز لوحده واسلقي الزهره لوحدها وبعد ان تتم عملية السلق
ضعي في الطنجره قليل من الزيت وقلبي الارز قليلا ثم ضعي الزهره ويتكوني سانه اللبن
مع الثوم واسكبيه على الزهره والارز وضلي حركيه كل شوي لحد ما يجمد وممكن تضيفي عليه شوية نعنع ناشف وبعد ان يجمد تسكبيهم في صحون
يفضل الارز يكون رز صنوايت او رز مصري
ان شاء الله اكون وفيت واذا صعب عليك شئ خبريني
الف صحه وهنا

شكرا الك يا ام مهند بس هل ات مجربة هذه الطريقة لانه انا مرة عملتها و طلعت مو طيبة من مرة الرز بجهة و اللبن بجهة طلعت زي السيريلاك

كم كيلو من اللبن ؟

عزيزتي في الاول كل عام وانت بخير
هاي الطريقه الي بتعملها امي وراح اسالك اياها عن مقدار اللبن

كل عام و انت بخير و شكرا لك و انتظر ردك