انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: كباب ملوكي..اكلة عراقية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    امريكا- كاليفورنيا
    الردود
    842
    الجنس
    أنثى

    كباب ملوكي..اكلة عراقية

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    صارلي زمان ما كتبت في هذا الركن لكن جيت ومعي طبخة وهي اكلة عراقية تسمى كباب ملوكي وهذه هي
    المكونات

    ( 3 كوب لحم مفروم-بصلة-كرفس-2ملعقة طحين-رشةملح-ملعقة شاي بهارات وقليل من الماء )هذا للكباب

    2 عدد خبز -2 عددفلفل-3 عدد طماطم-2 عدد باذنجان-2 بصل -عصير تمر هند-مقدونس-سماق-ملح-زيت للقلي وعلبة معجون الطماطم صغيرة الحجم-صينية فرن

    طريقة العمل

    نبدا بتحضير الكباب( نفرم البصلة والكرفس ونمزجهم مع اللحم والطحين ونضع عليهم رشة ملح-بهارات وقليل من الماء )ثم نعمله مثل شكل الكباب ونقليه حتى ينضج ونضعه في صحن عليه ورق التنشيف لكي يمتص الزيت
    نقطع البصل على شكل اجنحةونقطع الباذنجان على شكل دوائرونقطع الفلفل على شكل اجنحةونقطع الطماطم على شكل دوائر
    ثم نقلي البصل ونرفعه ومن ثم نقلي الفلفل ونرفعه ثم الباذنجان ونرفعه ونضع كل واحدة من هذه المواد في صحن

    ثم نقلي الخبز نضع خبزة في صينية الفرن نضع فوق الخبز الكباب المقلي ثم الفلفل ثم الطماطة ثم البصل ثم نرش السماق ثم الباذنجان ثم نضع عصير تمر هند ومن ثم معجون الطماطم ونضع عليه قليل من الملح ونغطيها بالخبز ونضع عصير تمر هند ومعجون طماطم مرة اخرىونغطيه بالسليفون ونضعه بالفرن حتى ينشف ويقدم حار ويقطع مثل البيزا

    وصحتين وعافية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    تسلم ايديك عزيزتي
    واهلا بك من جديد

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    النرويج _اوسلو
    الردود
    72
    الجنس
    الله عليك يا ام امير على هذه الاكلة الرائعة كنت ناسيتها من زمان وذكرتيني بها الله يجازيك بالخير اكلة لذيذه جدا وتسلم الايادي يارب

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    امريكا- كاليفورنيا
    الردود
    842
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    وتسلم ايدك اختي estrellas شكرا على مرورك حبيت اسالك كيف اوضاع المسلمين في اسبانيا?


    اهلا بنت الحدباء جيد اني ذكرتك فيها يالله اطبخيها وبالعافية

    اختكم
    ام امين

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    المكان فى مدينة الضباب... والتي حطمت بحقدها بلد الاحباب
    الردود
    1,169
    الجنس
    جزاك الله خيرا
    اختي الغالية


    بس ممكن سؤال يعني الخبز يقطع عندما يقلى؟

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    امريكا- كاليفورنيا
    الردود
    842
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    وتسلم ايدك اختي ريتاج اشكرك على مرورك


    وجزاكي غاليتي شموسة

    لا ماتقطعين الخبز تقليه كما هو يعني تجلبي الخبزة وتقليها وبعدين عند التقديم تقـطعيها كما تقطع البيزا

مواضيع مشابهه

  1. العروق الموصلية (اكلة عراقية)
    بواسطة ماجده6240 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 28-02-2010, 02:56 PM
  2. شيخ محشي (اكلة عراقية)
    بواسطة uuujjj في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 01-11-2008, 11:16 AM
  3. اكلة عراقية شهيرة وطيبة جدا جدا
    بواسطة صباح الفحام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-03-2007, 11:17 AM
  4. كباب ملوكي
    بواسطة نداء احمد في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 13-06-2005, 08:09 AM
  5. العروق الموصلية ...اكلة عراقية لذيذة جدا
    بواسطة dudi في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 01-05-2004, 12:32 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ