ايدام اللفت اكله مدينيه للمسابقه

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #1

    ايدام اللفت اكله مدينيه للمسابقه



    الوصفه تجمع بين خضروات دافئه 4 و3

    لان مقاديرها

    3حزم من ورق اللفت الاخضر تقطع جذورها وسيقانها وتغسل وتفرم


    رؤوس لفت عدد 3 تقشر وتغسل وتفرم مربعات صغيره


    اللفت
    turnips






    حزمتين ورق سلق تقطع سيقانها وتفرم

    السلق
    silverbeet
    Poaching



    انا اجهزهم واخلطهم واحطهم في كيس في الفريزر لوقت الحاجه

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]


    حوالي فنجان قهوه رز مصري مغسول


    لحم بعظمه يسلق في قدر الضغط ساعه الا ربع

    [IMG][/IMG]

    بصلتين مفرومه صغار

    ملعقة شاي ثوم مطحون

    كزبره خضرا مفرومه للوجه

    ملح وفلفل اسود وكمون ملعقة شاي صغيره

    زيت

    الطرقه

    بوضع الزيت في قدر يسخن ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر

    [IMG][/IMG]

    نضيف الرز ورؤس اللفت المفرومه وورق اللفت والسلق المفروم من التجميد مباشرة على النار بدون ما يفك من التجميد ونقلب حتى يفك وينزل ماؤه ويشربه

    [IMG][/IMG]



    نضيف اللحم المسلوق مع كاس من مرقه بعد التصفيه على اللفت ويقلب يوترك يغلي حتى يتشرب الماء بدون تغطية القدر

    نضيف الثوم المطحون ونقلبه دقيقتين ونطفي النار

    [IMG][/IMG]

    يغرف في طبق التقديم ويوضع عليه الكزبره الخضراء المفروم

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    يؤكل بالخبزويعصر عليه ليمون او بجانب الرز الابيض

    وبالهنا والعافيه
    التعديل الأخير تم بواسطة لالي لافندر; 17-01-2012, 07:18 PM. سبب آخر: اضافة شعار المسابقة
  • لالي لافندر
    كبار الشخصيات
    • Jan 2007
    • 14099

    #2
    ماشاء الله وصفة في منتهى الروعة

    عاشت الايادي المعدلة على الطبق الشهي

    الف عافية عليكم

    بارك الله فيك على المشاركة الرائعة








    تعليق

    • omroro-4
      شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
      • Apr 2006
      • 22950

      #3
      لالي لافندر تسلمي عزيزتي الف شكر

      تعليق

      • omroro-4
        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
        • Apr 2006
        • 22950

        #4
        نسيت اذكر تحطوا الملح والفلفل الاسود والكمون عند اضافة اللحم والمرق ويترك يغلي حتى يشرب الماء كلو ويفضل ما يكون فيه سائل عند التقديم وهو ما يحتاج وقت طويل للسوا كلها ربع ساعه تقريبا

        تعليق

        • تورتاية بالكريز
          النجم الفضي
          • Jun 2006
          • 2213

          #5
          ياعيني على الوصفات المديني التي ليس لها مثيل الف الف شكر ام رورو على اثرائك المكان بالوصفات الرائعة والف صحة وهنا

          تعليق

          • أحلى بيرو
            مشرفة المقبلات
            • Sep 2010
            • 11442

            #6
            تسلم ايدك يا حبيبتى

            وصفة جميلة ماشاء الله
            بالف هنا يارب
            سنعود إليكم .. بإذن الله




            تعليق

            • _-* أم زياد *-_
              مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
              • Mar 2011
              • 5546

              #7
              ماشاءالله تسلم ايدك
              وصفة حلوة وجديدة علي
              يعطيك الف عافية

              تعليق

              • omroro-4
                شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                • Apr 2006
                • 22950

                #8
                تورتاية بالكريز وجودك الاروع عزيزتي الف شكر

                أحلى بيرو الله يسلمك يارب الف شكر

                لزانيا الله يسلمك ويعافيك الف شكر

                تعليق

                • وعود الخير
                  رئيسة أركان الأطباق
                  • Nov 2003
                  • 51980

                  #9
                  سلمت يمناك يا ام رورو

                  مهما تنوعت الأطباق الحديثة

                  يبقى للأطباق القديمة أصالتها ولذتها التي نشتاق لها

                  صحتين وعافية

                  بالإنتظـــــــــار


                  تعليق

                  • أم مــــالــــك
                    كبار الشخصيات
                    • May 2007
                    • 26203

                    #10
                    تسلم يمينك يارب
                    اكله راائعه وكلها دفئ

                    أنتظروني قريبا

                    ♥♥♣♣


                    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                    ... ... ... ... ...
                    ينّتقدُونْ ،
                    ويذّمونْ . .
                    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                    تعليق

                    • amal250
                      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                      • Jan 2008
                      • 20298

                      #11
                      الله يسلم ايديكى ياام رورو على الوصفة الجميلة
                      وجديدة بالنسبة لنا
                      مليون هنا وعافية على قلوبكم يارب




                      كود:
                      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                      تعليق

                      • omroro-4
                        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                        • Apr 2006
                        • 22950

                        #12
                        الله يسلمكم الف شكر لتواجدكم الرائع

                        تعليق

                        • اشجان الحياة
                          مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
                          • May 2005
                          • 11281

                          #13
                          يسلموا يديك
                          وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

                          وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران



                          تعليق

                          • **ام ريان **
                            مشرف
                            • Mar 2009
                            • 25681

                            #14
                            تسلم ايدك يا حبيبتى



                            تعليق

                            • omroro-4
                              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                              • Apr 2006
                              • 22950

                              #15
                              الله يسلمكم الف شكر

                              تعليق

                              يعمل...