خضروات شتويـة لأطبـاق دافئـة -1- اللهانة ( الملفوف )

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • لالي لافندر
    كبار الشخصيات
    • Jan 2007
    • 14099

    #1

    خضروات شتويـة لأطبـاق دافئـة -1- اللهانة ( الملفوف )

    تحية شتوية دافـــئــــة للجميع يأتي فصل الشتاء ببرودته، ويزداد اقبالنا على الطعام فنحن نحتاج الى اطباق ذو طعم خاص يحوي على خضر شتوية بطعم لا يجيده الا ذوات الانامل المبدعة للحصول على الذ واطيب الاطباق التي نميل عموماً إلى تحضيرها في الشتاء،للحصول على أفضل نكهة وأكبر قيمة في الموسم من خلال شراء الخضروات الموسمية الشتويةوالتي تشمل اللهانة ( الملفوف ) , القرنبيط ( الزهرة ) , الفجل , اللفت ( الشلغم ) , البصل الاخضر والثوم والكراث , الخس , الجزر , الشوندر( الشمندر ) , السلق , السبانغ , الارضي شوكي , البطاطا الحلوة ......أدعوكن من جديد الى المشاركة معنا في هذا الموضوع بطبقك للمشاركة بمسابقة خضروات شتويـة لأطبـاق دافئـةنرجوا منك اختي الغالية ان تجهزي مطبخك وتفتحي ابوابه على مصراعيه ولتبدعي ولتدعي الكل يرى فنكودعينا نرى وصفتك من يدك نحن على موعد معك في مطبخكسنبدأهذا الاسبوع باللهانة (الملفوف ) اخواتي العزيزات
    إن أردت المشاركة ضعي وصفتك في الركن المناسب له ووضع رابط الموضوع هنا ابدعوا باكلاتكم وخلونا نستفيد من منيو بعض وننتظر اسهاماتكن الرائعة
    متمنين لكم دوام الصحة والعافية
    مع تحيات مشرفات ركن الاطباق الرئيسية








  • لالي لافندر
    كبار الشخصيات
    • Jan 2007
    • 14099

    #2

    الملفوف , اللهانة , الكرنب







    أحد أغنى الخضار بالفيتامينات والأملاح المعدنية.









    إضافة إلى ما يحويه من فيتامين C
    فهو يحوي على مجموعة من الفيتامينات والأملاح المعدنية
    و الألياف والأحماض الأمينية والسكريات.
    كما أنه يحوي على بعض المواد التي تساعد على النمو وتحسين وضع الذاكرة










    الملفوف عدة أنواع ويظهر في عدة ألوان.

    الملفوف الأبيض،
    الملفوف الأحمر،





    الملفوف الصيني ، الملفوف البلجيكي




    يحفظ الملفوف في البراد لمدة أسبوعين،
    وهو يدخل في أنواع السلطات والمحاشي
    كما في طبخات الخضار المقطعة.
    كما يمكن تناوله مخللاً حيث تتكاثر فيه البكتيريا المفيدة للأمعاء










    الذين يعانون من الانزعاج نتيجة الغازات التي تتكون في امعائهم
    نتيجة تناول الملفوف فينصحون بتناول الأعشاب والتوابل الطاردة للريح معه مثل
    الكراوية , الكمون , بذور الشمر وغيرها





    لنرى ابداعاتكم


    للملفوف ( اللهانة )

    بمسابقة........خضراوات شتوية لأطباق دافئة

    وستكون المشاركة على اي طبق تفضليه طبق رئيسي في ركن الرئيسية




    أو طبق مقبلات أوسلطات أوشوربات في ركن المقبلات



    وممكن سندويتش يحوي في مكوناته ملفوف في ركن المعجنات







    بانتظار مشاركاتكم وإبداعاتكم .......ويالله همتكم معنا ...



    شعار مواضيع المشاركة





    كل الشكر والتقدير للمبدعة الغالية ام مرمر وليلو
    على التصميم والتلبية السريعة للفواصل والشعار
    بارك الله فيك ووفقك
















    تعليق

    • ☺أم إبراهيم☺
      كبار الشخصيات
      • Aug 2006
      • 20533

      #3
      حياك الله

      بارك الله فيك

      ان شاء الله أكون بينكم ...

      وفقكم الله آل المطبخ
      نغيب و يرجعنا الحنين
      اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
      ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد

      تعليق

      • عاشه الغاليه
        عضو نشيط
        • Dec 2009
        • 434

        #4
        مشكووووووووووووووووووووووووورين

        تعليق

        • _-* أم زياد *-_
          مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
          • Mar 2011
          • 5546

          #5
          ماشاءالله على الافكار الدافئة التي بلا شك سنرى من خلالها
          أجمل الأطباق من المبدعات في أركان الآطباق
          بارك الله بك ام وسيم الغالية وبمشرفات ركننا الغالي
          نحن بالانتظار

          تعليق

          • **ام ريان **
            مشرف
            • Mar 2009
            • 25681

            #6
            ماشاء الله
            خالتو ام وسيم مسابقة رائعة ياقلبي
            معكم ان شاء الله



            تعليق

            • moon and stars
              كبار الشخصيات
              • May 2007
              • 14492

              #7
              موضوع رااائع ام وسيم

              و توقيته ممتاز

              ان شاء الله اشارك معكن ان تيسر لي





              تعليق

              • لالي لافندر
                كبار الشخصيات
                • Jan 2007
                • 14099

                #8
                نورتوا غالياتي بمروركم الرائع وردودكم الحلوة

                بانتظار مشاركاتكم الحلوة








                تعليق

                • ام سيف2007
                  كبار الشخصيات
                  • Oct 2007
                  • 8252

                  #9
                  ماشاء الله صدقا مسابقة في قمة الروعة ام وسيم
                  تسلم ايدك على الافكار المبدعة
                  شوفي في البداية قلت وماله بشارك
                  بس لما لقيت المطلوب 3 اطباق خفت خخخخخ
                  ما وصل في المطبخ لهذي المرحلة من الابداع
                  ان شاء الله بشارك ولو بشئ بسيط
                  دمتم اهل الابداع غاليتي



                  الرجاء الرد من الاخوات فقط

                  تعليق

                  • ام مرمر و ليلو
                    كبار الشخصيات
                    • Oct 2007
                    • 20392

                    #10
                    موضوع رائع ومميز
                    بارك الله فيكم
                    وان شاء الله نرى اجمل الاطباق الشتوية

                    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                    انستجرامي ام مرمر و ليلو
                    كنوز من الحسنات
                    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                    لا حول ولا قوة الابالله
                    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
                    إبراهيم ..
                    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                    تعليق

                    • صاحبة البيت
                      مُبدعة صيف 1429- 1430- 1431هـ
                      • Jun 2008
                      • 7711

                      #11
                      يارب يسعدك أم وسيم
                      ونعم الأختيار
                      أطباقنا الشتوية ماشاء الله
                      تشع دفا في دفا
                      ويا سلام على أول إختيار
                      الملفوف
                      دعواتك لنا بتيسير الأمور
                      كي نستطيع المشاركة
                      إن شاء الله
                      تقبلي حبي













                      تعليق

                      • **ام البنات **
                        كبار الشخصيات
                        • Sep 2005
                        • 25621

                        #12
                        موضوع اكثر من راااائع
                        متابعة
                        و ان ربنا يسر ببعض الوقت و كيس خضروات خخخخخخخخخ حكون مشاركة
                        الله يسعدك عالفكرة الحلوة


                        في القلب ِ شيء لا يموت . .
                        كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                        سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                        ذاك هو الحنين إليكم . .
                        أحبكم في الله .............
                        ((احبكم(في الله....يا آل لك









                        تعليق

                        • لالي لافندر
                          كبار الشخصيات
                          • Jan 2007
                          • 14099

                          #13
                          مية مرحبا باللي نورونا شرفتوا غالياتي

                          غاليتي ام سيف ما محدد عدد الاطباق اللي تشاركي فيها
                          المهم المشاركة يا قمر








                          تعليق

                          • شانيا
                            النجم البرونزي
                            • Jul 2010
                            • 572

                            #14
                            مسابقة حلوة وجميلة
                            اخ لو عملتيها قبل يومين(كنت عاملة مخلل او طرشي بالملفوف )
                            يالله خيرها في غيرها
                            ان شاء الله حشارك فيها لو سنحت الفرصة

                            تسلمي يا غالية على فكرتك الرائعة
                            ربنا يسعدك ويهنيكي يارب

                            تعليق

                            • مجد الاقصى
                              زهرة لا تنسى
                              • Jan 2009
                              • 7463

                              #15
                              يعطيكي العافية يا ام وسيم
                              بصراحة موضوع اجى بوقته ان شاء الله اقدر اشارك معكم

                              تعليق

                              يعمل...