دجاج مقرش يم يم بالصور وخطوه خطوه رح تعملوها على طول

**هنلي** · 03-10-2003, 11:04 PM

مرحبا اخواتي
جبتلكم هذه الوصفه ورح تدعولي بس انتوا شوفوا الصوره

المقادير
خبز توست 2-3 قطع
زبده
بقدونس 3-4 ملاعق
جبن بارميزان 3-4 ملاعق
بهارات - بابريكا وهو الفلفل الاحمر و ثوم او بودره الثوم وملح
5 ملاعق كبار زبده
صدور دجاج مسحبه ومخليه العظم والجلد
نبدا والصوره بتحكي
نضع الخبز في الخلاط

والبقدونس وممكن كزبره

وجبن البارميزان

والملح

وبودره الثوم او ثوم طازج

ونخلط

يتبع

**هنلي** · 03-10-2003, 11:11 PM

ننظف الدجاج

نضع الزبده في الفرن لكي تذوب

وعندما تذوب الزبده ناخذ الذائب منها ونبقي البايركس على جنب لكي نضع الدجاج فيه

ناخذ خلطه البارميزان بالتوست

ونعمل التالي

نقوم بلت الجاج في الزبده الذائبه ومن ثم بالخلطه اللي عملناها
ثم

**هنلي** · 03-10-2003, 11:21 PM

نلت الدجاج من الجهتين

ونصفه في البايركس

ونرش باقي الخلطه السريه على الوجه

ونرش البابريكا وهو الفلفل الاحمر الحلو زيكم ياحلوين

ونضعها في الفرن

في فرن 350 فهرنهايت او 175 درجه في الوسط
ونسقيها بعدين من العصاره اللي بتنزل منها

وبعدها نغطيها بالقصدير عندا تحمر جيدا

حتى تصبح هكذا بعد ساعه الاربع او ياعه كامله من الطهي

**هنلي** · 03-10-2003, 11:27 PM

واذا بدكم اياها خفيفه الدسم نستبدل الزبده بالحليب خفيف او خالي الدسم ونرش البايركس بالزيت بدل الزبده

ونلتها بالحليب ثم بالخلطه اللي سويناها

وتعامل بنفس الطريقه الاولى من ناحيه الطهي
وتكون هيك وتقدم وتوكل هم هم

وصحتين وعافيه كلوا واسمنوا
واسالوا اللي بدكم اياه

**بنت الحدباء** · 04-10-2003, 03:00 AM

الله يجازيك بكل الخير اختي على هذه الوصفة الرائعة والصور الواضحة جدا الي تسهل علينا جميعا طريقة العمل ومجهود رائع جدا تشكرين عليه وجعله الله في ميزان حسناتك انشاء الله والف الف شكر لك وبارك الله فيك انشاء الله