السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أناعضوةجديدةوأتمنىأنكم تقبلوني أخت لكم في هذا المنتدى الرائع أريدفهم معنى بعض الكلمات من فضلكم مثلا ماذا يعني الجالكسي دريم ويب قشطةو بالنسبةللفول السوداني هل الكاوكاو يعني الأراشيد فأنا جزائريةولا أدري ماهي تحياتي إليكم جميعا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بماأنه مالقيت رد على طلبي بالرغم من أنه أهل الخليج معروفين بحسن الضيافةلكن ما في حدا قام بالواجب على العموم ححاول مرة ثانية واشوف إليكم مني هذا الطبق جواز الزيتون دجاجة مقطعة قطع بصلة مقطعة قطع صغيرة جدا ثلاث سنات ثوم مقطعة جزرة صغيرة مقطعة قليل من البقدونس مقطع تضعيهم في القدر و تحطي عليهم ملعقة زيت زيتون مع القليل جدا من الزبدةنصف ملعقة قهوة فلفل أكحل ربع ملعقة سكنجبير عود صغير من القرفةو الملح لا تكثري نصف ورقة رند تقلي فوق النارحتى يذبل البصل ثم تمرقي بالماء وتخلي الدجاج ينضج ومن جهة أخرى تحضري لحمة مفرومةوتحطيلهابصل مفروم بقدونس مقـطع سنة ثوم مقطعة قليل من الملح والفلفل الأسودو القرفةو بيضة تخلطي و تعملي كويرات ثم تغلي الزيتون في الماء مع نصف ملعقة خل ثم تضيفيه لمرق الدجاج مع الكويرات تاخذي الدجاج تنشفيه من المرق وتحمريه مع قليل من الزبدة وتحمري شونبنيون مقطع ثم تخليهم يتسبكو مع الزيتون واللحمة المفرومة وترشي فوق جواز الزيتون بقدونس مقطع وتزيني بقطع من الليمون وتقدميه مع الرز ولا وحدو مع السلطات و بصحتكم

حياك الله أختي ونعتذر عن تأخرنا في الرد لكن المقصود بالجالكسي هو نوع من الشكولاتة الخالصة .

(دريم ويب ) كريمة بودره تكون في أكياس ورقيه وتستخدم لصنع الحلى والإيس كريم .
أما القشطة فهي من مشتقات الحليب وتكون ثقيله وتستخدم في صنع الحلويات ويمكن أكلها مباشرة .


أما الكاكاو فأما يكون بصورة بودره وأما سائلة .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكراإلك أختي أسيرة الغربةعلى ردك الأرز بالخضار تاخذي فلفل أخضر وفلفل أحمر وفلفل أصفر إن كان ممكن وتقطعيهم على شكل خيوط وتحطيلها قليل من الزبدة أو زيت الزيتون وتحطيها فوق النار ثم بتضيفي بروكولي مقطع وبسباس مقطع رقيق لكن بالطول المهم ما تخلي الخضار تنضج مليح أختي لاتضعي الماء ومن جهة أخرى ذي صدر الدجاج وتقطعيه قطع صغيرة بالطول أيضاو تحطيه على النارمع شوي زبدة و تقلبيه لحين مايستوي ثم أضفيه إلى الخضارومن ثم فرغي فوق الخليط ملعقةونصف صوص صوياوتسقي فوق رز أبيض بصحتكم لاإله إلا الـلـه محمد رسول الـلـه ملاحظة ممكن تحطي الكروفات أى الجمبري في مكان الدجاج و بنفس الطريقة

هلا وغلا بأختي ...oum asma ...وأنا سعيدة جداً جداً بإنضمامك إلينا.....حياك الله ونورتي المنتدى....ومشكورة على الأكلات الحلوة.





أختك اصايل

أصيلة أختي أصايل الـلـه ينورك ويعزك وأنا كمان سعيدة بانضمامي إليكم وخصوصا وإني في ديار الغربة بعيدا عن الأهل و الأقارب....والـلـه مشكورة على ردك الحلو ياحلوة الروح.... شليطة: تاخذي 2فلفل أخضر- حبةطماطم- سنة ثوم بقشورها- تشوي كل المقادير فوق النار ثم تنزعي القشرةوتهرسي الفلفل والطماطم وسنة الثوم تحطي شوية ملح وتفرغي فوق الشليطة- زيت الزيتون لاإله إلا الـلـه محمد رسول الـلـه

أختي أم أسماء -إذا كنت قرأت الأسم صحيح




بما أنك في كندا ف كندا مثل أمريكا


أعطيك البديل عن القشة

كثير من الأخوات يقول أن ممكن يتعوض عن القشطة ب كريم تشيز أو هافي كريم

الجالكسي أي نوع من التشاكلت السادة



واسلمي لأختك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ـ مشكورة أختي المغتربة على ردك ولقد أفدتيني فعلا ـ أختكي أم أسماء

لا شكر على واجب يا الغالية


وانا تحت امرك لكن ترى ما أرسل لك بالبريد