انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: محشي ورق العنب

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    471
    الجنس

    محشي ورق العنب

    طيب وشهي هذا المحشي بورق العنب والحشوة بالأرز واللحم


    المقادير:
    2 كوب أرز قصير الحبة وايت سوان
    1 برطمان ورق عنب محفوظ
    250غم لحم مفروم
    4 ملعقة كبيرة زيت
    1 حبة متوسطة بصلة مفرومة
    4 ملعقة كبيرة بقدونس مفورم
    2 ملعقة كبيرة نعناع مفورم
    2 حبة متوسطة طماطم مكعبات صغيرة
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    2 ملعقة صغيرة ملح
    3 فصوص ثم مهروس
    1/4 كوب معجون طماطم
    1/4 كوب عصير ليمون
    1/4 1 كوب ماء مغلي

    الطريقة:
    * اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ مملح 15-20دقيقة وصفيه
    * اطبخي اللحم مع نصف مقدار الزيت، اضيفي البصل واطبخي بضع دقائق، دعيه جانباً إلى أن يبرد، اضيفي الأرز والبقدونس والنعناع والطماطم والفلفل والبهارات وملعقة صغيرة من الملح
    * احشي ورق العنب بخليط الأرز واللحم ورصيه طبقتين أو ثلاثة في قدر متوسط الحجم ضعي علي سطح ورق العنب طبق ثقيل.
    * امزجي بقية المقادير مع بقية الملح والزيت ثم صبيه فوق ورق العنب
    * دعي ورق العنب يغلي ثم غطيه بإحكام واتركيه على نار هادئة 45-50دقيقة إلى أن ينضج، قدميه بجانب الزبادي



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    471
    الجنس
    يسلمو ماحد راد انا ارد على نفسي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    جدة/ المملكة العربية السعودية
    الردود
    478
    الجنس
    أنثى

    Talking

    اهليييييييييييييين وسهلييين ومرحبتييييييين شلووونييك اختي صبايا الخير

    سلمت يداكي الحلوة على هذا الطبق اللذيذ بارك الله فيكي يا غالية

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    471
    الجنس
    يامرحب الله يسلمج اختي الغاليه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    1,153
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايدك بارك الله فيك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    ساجربه ان شاء الله و سيكون

    اول مرة اصنع ورق العنب و ثاني مرة اكله لانه سبق لي ان اشتريته معلب و اكلته بارد هل ما فعلته صحيح ام انه يؤكل ساخن؟
    تحياتي و تسلم يداك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    471
    الجنس
    مشكورين على الردود

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    Norway
    الردود
    3
    الجنس
    g
    shokran 3al akle ltaybe,w baddi as2alek kam kilo wara2 l3enab?

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    471
    الجنس
    معرف انجليز ترجمي

مواضيع مشابهه

  1. محشى ورق العنب
    بواسطة DODY1778 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 07-05-2010, 09:18 PM
  2. محشي ورق العنب
    بواسطة سائرة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 04-11-2003, 04:11 PM
  3. محشي ورق العنب
    بواسطة صبايا الخير في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 25-09-2003, 05:00 PM
  4. محشي ورق العنب
    بواسطة ريم الحلوة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 18-01-2003, 03:11 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ