مساء الخير يا اخواتي الغاليات حبيت اكتبلكم عن اكلة بحبها كتير وحبيت اكتب طريقتها ليكم يمكن تنفع احدى الاخوات وتطبخها

اولا حشوة الكبة تتكون من لحم مفروم وبصل وبقدونس ونوع خاص من البهارات الكبة (او تقدري تحطي اي نوع من البهارات اللي تفضلينها )

انا كنت عاملة الكبة قبل ايام مصورتش الخطوات بس حكتب الخطوات ليكم

نجيب برغل ناعم ونحط شوية ملح عليه ونبللها بماء دافيء فتصبح على شكل رمل ونغطيها نص ساعة وبعدها نبلل ايدينا ونعجنها كويس وتصبح على شكل عجينة تقدري تشكلي كبة بدون اي صعوبة
ونشكل كبة ونحشيها بالحشوة وتحطيها على صينية وعلى الفريزر وتكون جاهزة في اي وقت

نجي لاكلتنا النهاردة انا جبت بطاطا مع بصل

قمت بتبشير البطاطا وفرمت البصل

حطيت زيت في القدر وحطيت البصل فيه ووبعدها البطاطا

ومن ثم جبت طماطم وحطيتها في الخلاط وبعدها صبتها في المصفاة وصفيتها
وحطيتها على البصل والطماطم وكمان ملعقتين معجون طماطم معاها مع شوية بقدونس وفلفل حار وغطيت القدر علشان تغلي

وبعد الغليان احط الكبة فيه وهو جامد من الفريزر الى القدر على طول

واحركهم بشويش واغطيهم تاني الى ان تستوي الكبة

في الاخر حتحصلي على الذ واشهى كبة

تسلم الأيادي يا قمر بتشهي

تسلميلي انتي ياعسل على مرورك الغالي

تسلم ايدج حبيبتي

تسلميلي يا احلى نور
نورتي الموضوع يا اختي

روعة وشهية

عاشت الايادي
والف عافية

::

ماشاء الله وتبارك الرحمن

تسلم اناملك

مرحبا بك غاليتي

تسلمي على الوصفة الطيبة

عزيزتي الكبة لايمكن عملها من البرغل لوحده بدون لحم ما تمسك ابدا
هل جربتي وعملتيها ؟؟؟؟
الكبة في الصورة معمولة من الجريش
يمكن عمل الكبة منه بدون اضافة لحم للجريش فقط للحشوة
والطبق المحضر يعرف باسم كبة طماطا

بارك الله فيك

ما شاءا لله رااائعه تسلم ايديك

تسلمولي يا احلى الاخوات على مروركم الغالي وردودكم الحلوة
ربنا يخليكم ليا

اما عن الاخت الغالية لالي لافندر فكلامك صح انا عملتها بدون لحم ومسكت نفسها واظن اسمها جريش زي ما قلتي بس احنا بنسميها برغل ناعم
واشكرك جدا من كل قلبي على اهتمامك بالموضوع وتنبيهي على الخطا الغير مقصود