أقدم لكم اليوم طبق الشيش برك بالطريقه الحجازيه

مقادير العجينه

2 كاأس دقيق

ملعقه صغيره ملح

ماء دافيء للعجن

الحشو

لحمه معصجه

الطريقه

نعجن العجينه إلى أن تصبح متماسكه

ثم نتركها حتى ترتاح

نفرد العجينه ونقطعها دوائر صغيره كما في الشكل

ثم نضع اللحمه ونقفلها كما في الشكل

نضع الزيت ثم نضع الثوم في القدر

نشوح الثوم إلى أن يتغير لونه

نضيف عصير الطماطم ومن ثم نضيف البهارات والملح وعود من القرفه

البهارات المضافه هنا هي بهارات الرز البخاري

نتركه يغلي قليلا

ومن ثم نضيف العجين عليه

ونتركه عشر دقائق على نار هادئه

وهذا شكل الطبق النهائي

وصحه وهنا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اولى

مممممممممم اكلة شهية وسهلة

سلمت الايادي حبيبتي على المجهود

::

ماشاء الله تسلم ايدك
رموزة
بيشهي

وطلعتي طباخة ماهرة كيف الكل بيقول عنك بتقتلي خخخخخ ☺

ما شاء الله شيشبرك بيشهي
احنا بنعمله بس بلبن......بس من ايديك وبطريقتك غييييييير شكل
الله يجزيك كل خير رموزة

بسم الله

رموز كأنه ناقصه
ملح

تسلم الايادى ياقمر
وريته ألف صحه وهنا يارب

ياست الصبايا يا معدله بجنن وبشهى

.
.

وااااااه بيشهي

بس هو مالح ولا حالي ؟؟ هههههه

تسلم الايادي يا قمر

.
.

سلمت يداكى اول مره اعرف ان الشيش براك معجنات
تعرفت عليه من خلالك بجد عجبنى رااااااااااااائع
سلمت يداكى حبيبتى

انا جيت طيران

وجايبه عدتي معايا ومستعدة


لما عرفت ان رموز عامله شيشبرك يم يم




تسسلم الايادي ياقمر

رموز شو هذا حرام عليك

شكله جذا مشهي

يسلمو ايديك ياعسل

صحتين وعافية يارب

عايزة الفواكه