انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

الموضوع: * وصفة متميزة*~ إنطلقت الرحلة إلى المغرب العربي☺البرانية☺من الجزائر~

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الجزائر DZ
    الردود
    13,424
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • عدسه متألقه
      • شعلة العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لمسة الإبداع الثانية
      • إبداع ريشة
      • درة الديكور المدرسي
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة دورة الــ mms
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة * وصفة متميزة*~ إنطلقت الرحلة إلى المغرب العربي☺البرانية☺من الجزائر~




    البرانية
    برانية الشوفلور ( القرنبيط) باللحم
    من الاطباق الرئيسية التقليدية في المطبخ الجزائري وخاصة المنطقة الغربية
    وهي متعددة الانواع ممكن تكون بالبطاطا مقلية لوحدها
    او بالباذنجال او كوسة يعني تقريبا كل الخضار

    المقادير:
    قطع اللحم
    بصل مفروم
    حمص يكون منقوع من قبل
    فلفل اسود
    قليلا من القرفة
    زعفران
    طماطم مصبرة
    ملح
    وماء
    و قرنبيط مقطع مغلي في الماء او مطهي بالبخار
    بطاطا مقطعة دوائر
    خليط على شكل اومليت مكون من بيض مع شوية ملح وقليلا من خميرة الحلوى
    وقليلا من الدقيق (فرينة بلهجتنا) وبقدونس مقطع ويخلط الجميع مع بعض
    حتى يتجانس وهذا الخليط سوف نقوم بغمس القرنبيط فيه وقليه في الزيت

    الطريقة:

    نقطع البصل نتركه يتحمر ثم نضيف اللحم و نقوم بالتقليب
    ثم نضيف الفلفل الاسود والملح و الزعفران و طماطم المصبرة
    ثم الحمص ونمرق الكل ونتركه حتى يطهى و تصبح المرقة سميكة

    ثم نقوم بقلي دوائر البطاطا و قلي القرنبيط بعد غمسه في خليط البيض
    حتى يصبح ذهبي لا نتركه كثيرا في الزيت لانه مطهي من قبل

    التقديم:


    في صحن نقوم بوضع دوائر البطاطا وفوقها القرنبيط
    ونمرق بالمرق

    الطبق جاهز صحتين وعافية






    آخر مرة عدل بواسطة لالي لافندر : 17-01-2011 في 11:12 PM السبب: اصافة شعار



  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تسلم ايدك











  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)

    يسلمو ايديك حبيبة طبق رائع

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    بلادي وان جارت علي عزيزهَ واهلي وان بخلوا علي كرام
    الردود
    2,794
    الجنس
    امرأة
    ممممممممممممممممم شهيتيني
    بصحتكم البرانية
    شفتي قلت لك
    كل حاجة من يديك حلوة
    سلامي للوالدة
    انتظريني غدا في طاجين الزيتون






  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الموقع
    بريطانيا- ليستر
    الردود
    15
    الجنس
    امرأة
    روعة نحبها كثير
    تسلم ايدك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    عاشت الايادي على الوصفة الطيبة

    بارك الله فيك








  7. #7
    ملكة بنقابي~'s صورة
    ملكة بنقابي~ غير متواجد زهرة لا تنسى-ريحانة الروضة
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ - إشراقة الروضة
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    اللهم أحينا سعداء وأمتنا شهداء....................... بين ثنايا الألم ( يارب لك الحمد)
    الردود
    12,276
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    8

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    سلمت يداكِ يالغاليه على الأكله الطيبه والشهيه من مكوناتها

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    3,194
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تسلم ايديك

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    روووووووووووووووووووووعه وررعه




مواضيع مشابهه

  1. ☺☺☺ مركز إبتسامات لك بركن المعجنات والساندويتشات ☺☺☺ مشاركتي الثالثة بتزيين المخبوزات
    بواسطة فرح الإسلام في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 20-10-2011, 01:10 PM
  2. الردود: 32
    اخر موضوع: 05-09-2011, 03:15 PM
  3. الردود: 37
    اخر موضوع: 22-05-2011, 12:34 AM
  4. الردود: 18
    اخر موضوع: 20-01-2011, 02:57 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ