الكفتة باللبن ...طبق لا استغني عنه في رمضان ..مشاركتي مع لالي

**وعود الخير** · 31-08-2010, 11:07 AM

اللبن مع كرات الكفتة

مشاركي اليوم مع الغالية ام وسيم

بسم الله نبدأ...

المقادير :

لبن غنم أو لبن زبادي

كمية من مرقه اللحمة

نص كيلو كفتة أو حسب الرغبة

3 ملاعق نشاء أو طحين أبيض

بهار أبيض...

الطريقة :

نقوم بعمل كرات الكفتة وشيها على النار او تحت الشواية

مع التقليب كي تتحمر وتتماسك

على النار في طنجرة ستانلس أو تيفال المهم ما تكون ألمونيوم

نضع اللبن أو الزبادي مع التحريك المستمر كي لا يفرط اللبن معنا

بعد الغليان نضيف مرقة اللحم الساخنة

ونضيف كرات الكفتة ونتركها تغلي لخمس دقائق او اكثر قليلا

ثم نرفع عن النار ونضيف رشة من النعناع الناشف

تقدم مع الرز المفلفل

وصحتين وعافية

كان صعب اصور واحرك اللبن في نفس الوقت

فصورت الطبق النهائي

ومشوها هالمرة

قلوبكم بيضااااا

**♥أخت فى الله♥** · 31-08-2010, 11:40 AM

تسلم إيديكى يا قمر
وبما إنى أول رد يبقى الطبق ده من نصيبى

**ام سنا 2003** · 31-08-2010, 11:44 AM

تسلم ايدك شكل الطبق بيشهي

**dndonaa26** · 31-08-2010, 11:52 AM

الله يا وعودة على الطبق الشهي ده
دائما تتحفينا بالمشهيات
خيالي فكرته زي الشيش برك التركي على مااعتقد
انشاءالله احلى تطبيق يجيلك حبيبتي
تسلم ايديكي

**um almajd** · 31-08-2010, 12:09 PM

يميميمييي
زكرتيني فيه
المفروض اطنش ولادي يوم واعمله (زماااااان)
الكفته بياكلوها على صلصة بندوره .. ومش مقتنعين تكون بيضه
يعني حتى على طحينه مو قابلينها وااااااااااااع
بس لما اعمللهم كفته .. راح ارفع الي صحن صغير واعمله الي << شريره

وانا قلبي ابيض ومشيتها .. هالمره بس

<< اطلعي بره باحترام

تسلملي هالاياااادي الحلوه الهي
بوسه لوعوده وسلمي على نغومه واحكيلها الشوربه في الطريق

موووووووووووووووووووووووووووووووواه

**ورودالاردن** · 31-08-2010, 12:12 PM

شكلها طيب كتييييييييييييير
تسلم الايادي

**وعود الخير** · 31-08-2010, 12:25 PM

غاليتي اخت في الله
الطبق وصاحبة الطبق تحت امرك

ام سنا2003

اتمنى تجربيه وبالعافية
شكرا لمرورك

**وعود الخير** · 31-08-2010, 12:26 PM

دندونة العسل

خيالي فكرته زي الشيش برك التركي على مااعتقد
انشاءالله احلى تطبيق يجيلك حبيبتي

الحقيني بالشيشبرك التركي
انا باعرف الشيشبرك الشامي والفلسطيني بس

وبانتظار رأيك بعد التطبيق

دمت بخير

**وعود الخير** · 31-08-2010, 12:27 PM

فتوش

المفروض اطنش ولادي يوم واعمله (زماااااان)
الكفته بياكلوها على صلصة بندوره .. ومش مقتنعين تكون بيضه
يعني حتى على طحينه مو قابلينها وااااااااااااع
بس لما اعمللهم كفته .. راح ارفع الي صحن صغير واعمله الي << شريره

عكس اولادي
الكفتة باللبن او الطحينية هي المفضلة عندهم

طنشيهم
وتعالي لعندي وانا كل يوم اعمل لك
ابيض في ابيض
يا ام قلب ابيض

**مجد الاقصى** · 31-08-2010, 01:27 PM

ما شاء الله يا ام عدي طبق ولا اطيب
انا كمان متل فتوش محرومة منها اللي على لبن او طحينية ما بحبو الا اللي على بندورة
تسلم ايدك يارب وصحة وهنا

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: الكفتة باللبن ...طبق لا استغني عنه في رمضان ..مشاركتي مع لالي

أدوات الموضوع

العرض