السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أخواتي في الله .. عندي سؤال بسيط عن اللزانيا إن أمكن ..
قرأت في هذا الموضوع عن اللزانيا

طريقة اللازانيا الإيطالية اللذيذة مع كل أسرارها... يعني ... رااحت على الطليان

أهم سر أنك تتركي اللزانيا كم ساعة قبل ماا تحطيها بالفرن , و إذا عملتيها قبل بيوم بيكون كتير أحسن لأن ورق اللازانيا بيشرب من الصلصة و بتكون النكهة أطيب( على فكرة هذه نصيحة عامة بالنسبة للمعكرونة , يعني دائماً بتكون الطعمة أطيب تاني يوم لأن المعكرونة بتشرب النكهات ).

سؤالي هو .. هل نضع اللزانيا في الثلاجة قبل إدخالها في الفرن ..
أم في درجة حرارة المطبخ .. حيث أن الأجواء حار في المطبخ نوعاً ما
حتى مع وجود جهاز التكييف!

..

أنتظر ردكم جزاكم الله خير
.

أختكم .. بارقة الأمل ..

المقصود من ذلك يا اختى انك تعملى اللزانيا قبلها بيوم وتحطيها فى الثلاجة وتانى يوم تسويها انا بعمل كدة وبتبقى طعمها احسن من انك تسويها فى يومها

أشكركِ أختي على الرد .. بارك الله فيكِ ..

عزيزتي

في حالة استخدام شرائح اللزانيا بدون سلق ممكن تتركي الصينية قبل بيوم من موعد تقديمها , لأنها ستصبح طرية من صلصتها و تتشرب منها ..
و إذا سلقتيها اتركيها حوالي ساعة
وفي الحالتين في الثلاجة اذا الجو.. حار
.

حبيبتي ضعيها في الثلاجه او الفريز قبل التسويه