ألسلام عليكم

أللهم اجعل أعمالي كلها خالصةً لوجهك العظيم

ريش الخروف بهذه الطريقه كتير طيبه اعملوها وادعولي بالخير لأنها رح تعجبكم كتير

ألمقادير

2 كيلو ريش خروف
2 ملعقة زيت زيتون فقط
2 ملعقه صغيره خل التفاح
2 ملعقه صغيره صويا صوص
رشة ملح+رشة فلفل أسود+رشة كمون
برش ليمونه يا سلالالالالالالالالالالالام
نصف كاس ماء

ألطريقه

في صينية الشي المراد استعمالها ضعي الزيت على الغاز وضعي به الريش
قلبيها على الجنبين
أضيفي لها ما ذكر من البهارات

أضيفي عليها الماء وضعيها بالفرن ليكتمل نضوجها

ألخضار على البخار
حضري الخضار التي تحبين والطنجره

2 حبه من البطاطا
2 حبه من الجزر
2 حبه من الكوسا
1 كاس بازيلا
1 كاس ذره
قطعيها مكعبات بعد التقشير والغسل
رشي عليها الملح+رشة بهار مشكل+رشة قرفه بحبها انا
ضعيها في سلة طنجرة الضغط

وفي طنجرة الضغط ضعي 4 كؤؤس ماء +عود قرفه+ورقتين غار+ورقة مرميه -مممممممممم شو طيبه الريحه
ثم علقي السله فوق الماء لكي لا يلامس الخضار سطح الماء
أغلقي الطنجره بإحكام
بعد تسفير أو اشارة الطنجره احسبي 8 دقائق فقط
وتناولي أطيب ريش مع أطيب خضار
وألف صحه

معلش أنا بزود البهار شوي كتيررررررررررررر بحبه

سلالالالالالالالالالالام

يا عيني شو طيبين تسلم اديكي تقريبا نفس طريقتي

الطبق شكله بيشهي يا ام انس ان شاء الله أني بطبقه في اقرب فرصه تسلم ايدك وصحه وعافيه عليكم

ماشاء الله وصفة بتاخد العقل
بتشهي
يسلموا ايديكي حبيبتي
وصحتين وهنااااااااااا

تسلم ايديكي

يسلموا ايديك روعة

ما شاء الله يا ام انس
ريش روعة من تحت دياتك تسلم ايدك يارب
وكله بميزان حسناتك يارب
بس ممكن نعمل بالمي رز بطلع طعمه روعة

طمنيني ام انس كيف اولادك اليوم

ريش روعة

يسلموا ايديك حبيبتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله ما شاء الله

شهي فعلاً وبيفتح النفس

ما شاء الله عليكى
ريش روووعة فعلا

تسلم إيديكى يا قمر