تويت
بالصورة..دجاج سريع وطيب.
المقادير:
صدور دجاج خالية العظم
بندورة مقشرة و مقطعة
3 م زيت زيتون
3 حبات بصل مقعة لقـطع كبيرة
2 م ثوم مفروم
كوب ونصف مرقة دجاج أو ماء
ثلث كوب صلصة بندورة
2 م زعتر ناشف
كوب كرفس مفروم
بهارات و ملح
الطريقة:
-سخني الزيت علي نار هادية وقلي الدجاج علي الجنبين حتي يحمر قليلآ
-ضعي قطع الدجاج جانبآ..
-في نفس الزيت المتبقي أقلي البصل والثوم لمدة 1دقيقة..الآن ضعي كوب واحد من مرق الدجاج أو الماء وأتركيه يغلي لمدة 4 دقائق
-أضيفي البندورة والدجاج الملح و البهارات والزعتر الناشف ؤ صلصة بندورة الي المرقة و البصل..غطي القدر وأتركي المقادير تنضج علي نار خفيفة.
-أتركيهم لمدة 15 دقيقة..الآن ضعي الكرفس وغطي القدر لمدة 10 دقائق
-أضيفي المزيد من المرق أو الماء لو إحتاج الأمر....قدميه مع الرز أو المعكرونة وصحتييين.
صدور دجاج خالية العظم
بندورة مقشرة و مقطعة
3 م زيت زيتون
3 حبات بصل مقعة لقـطع كبيرة
2 م ثوم مفروم
كوب ونصف مرقة دجاج أو ماء
ثلث كوب صلصة بندورة
2 م زعتر ناشف
كوب كرفس مفروم
بهارات و ملح
الطريقة:
-سخني الزيت علي نار هادية وقلي الدجاج علي الجنبين حتي يحمر قليلآ
-ضعي قطع الدجاج جانبآ..
-في نفس الزيت المتبقي أقلي البصل والثوم لمدة 1دقيقة..الآن ضعي كوب واحد من مرق الدجاج أو الماء وأتركيه يغلي لمدة 4 دقائق
-أضيفي البندورة والدجاج الملح و البهارات والزعتر الناشف ؤ صلصة بندورة الي المرقة و البصل..غطي القدر وأتركي المقادير تنضج علي نار خفيفة.
-أتركيهم لمدة 15 دقيقة..الآن ضعي الكرفس وغطي القدر لمدة 10 دقائق
-أضيفي المزيد من المرق أو الماء لو إحتاج الأمر....قدميه مع الرز أو المعكرونة وصحتييين.
الملفات المرفقة
تعليق